Черешня

#
Сезон черешни начинается в мае и длится почти до середины июля. После 1885 года, когда филлоксера уничтожила виноградники комарки Баш-Льобрегат, местные крестьяне, пользуясь мягким средиземноморским климатом, приняли решение выращивать черешню. И это было очень верное решение. Дошло до того, что во времена Второй Республики городок Сан-Климен-де-Льобрегат был переименован в Сересо-дель-Льобрегат ('льобрегатская черешня'). В настоящее время в комарке выращивается около тридцати сортов черешни. Есть сорта на любой вкус: кислые и сладкие, местные и привозные. Основными центрами выращивания являются муниципалитеты Папиоль (Papiol), Сан-Климен (Sant Climent), Санта-Колома-де-Сервельо (Santa Coloma de Cervelló) и Торрельес (Torrelles). Благодаря своему разнообразию, черешня может входить в состав как мясных блюд, так и тортов.

На карте