Контролируемое наименование по происхождению Pla del Bages

Комарка Бажес (Bages), расположенная в самом сердце Каталонии, у подножья гор Монсеррат, - это регион с давними винодельческими традициями. Уже в X веке монахи монастыря Святого Бенедикта в Бажесе делали вино. После нашествия филлоксеры, от которой в конце XIX века пострадало большинство каталонских виноградников, эта отрасль вновь стала развиваться с созданием винодельческого предприятия 'Celler Cooperatiu d’Artés' в начале XX в. Наименование по происхождению Pla de Bages было зарегистрировано в 1995 году и объединяет двенадцать винодельческих предприятий комарки. Эти винодельни расположены, главным образом, в муниципалитетах Манреса (Manresa), Артес (Artés), Сан-Фруйтос-де-Бажес (Sant Fruitós de Bages), Фонольоса (Fonollosa), Салей (Salelles) и Маланс (Maians). Бажес отличается среднегорным средиземноморским микроклиматом, достаточно суровым зимой, с редкими дождями. Пересеченный рельеф и бедные почвы не способствуют высокой урожайности, но местный виноград выделяется своим качеством. Еще одной характерной чертой этого региона являются виноградарские хижины. Эти сооружения из сухой каменной кладки используются для хранения инструментов и в качестве приюта для крестьян, и они возводились на всех полях Бажеса. В пределах этого наименования по происхождению выращивается местный сорт винограда Пикпуль. Это виноград с мелкой ягодой и нежной кожицей с характерными пятнами. Он поздно созревает, а изготавливаемое из него искристо-желтое вино обладает фруктовым вкусом и отличается легкостью. Помимо Пикпуля, для производства вина используются следующие сорта: Темпранильо, Каберне-Совиньон, Макабео и Шардоне. Красные и розовые вина - фруктовые и ароматные, а белые - легкие и изысканные. В долине Флекер в Природном парке Сан-Лоренс-дель-Мун-и-ль'Обак (Sant Llorenç del Munt i l’Obac) можно пройтись пятикилометровому маршруту и узнать, как рабассайры - крестьяне, которые возделывали виноград по контракту, заключавшемуся с владельцем земли, - преобразовывали местность для высаживания винограда. Если обычно применяемые для изготовления вина устанавливались в домах, то здесь они ставились прямо в горах. Экскурсия включает посещение тематической выставки в информационном центре Парка. Многие винодельни региона предлагают посещение своих предприятий в сопровождение гида. Это винодельни 'Abadal', 'Solergibert', 'Celler Cooperatiu d’Artés' и 'Fargas-Fargas', дом крестьянина-винодела, где вам расскажут, как можно бережно возделывать землю.
Комарки
Бажес
Сезон
Осень

На карте