Колбаса сомалья

Сомалья - это сухая выдержанная колбаса, похожая на фуэт и лонганису. Ее производят из постной свинины с добавлением соли и молотого перца и набивают в тонкую оболочку. Главными центрами производства являются округа Льюсанес и Озона, хотя этот продукт выпускают по всей стране. Термин сомалья связан с внешним видом колбасы и обозначает «нечто сухое или наполовину высушенное». Сомалья обычно имеет вытянутую форму, а посередине делается надрез. Эта колбаса обладает высокой энергетической ценностью, однако, принимая во внимание повышенное содержание жира и соли, употреблять ее следует в ограниченных количествах.

Комарки

Озона

Сезон

Круглый год

На карте

Чем вы хотите заняться?

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació