Сладкие сухарики «боррегос» из Кардедеу

Сладкие сухарики «боррегос» из Кардедеу - это традиционный специалитет с 1770 года. Для их приготовления используют муку, сахар, сливочное масло, яйца, оливковое масло, дрожжи и анис. Из получившегося теста формируют тонкие продолговатые брусочки, укладывают на смазанный маслом противень, накрывают тканью и оставляют на некоторое время. После того как брусочки увеличатся вдвое, их смазывают маслом с водой при помощи кисточки и выпекают в духовке до золотистого цвета. Остывшую выпечку режут ломтиками толщиной два сантиметра. Боррегос едят смоченными в белом вине на завтрак, полдник или в качестве десерта. Не рекомендуется злоупотреблять количеством.

Комарки

Вальес-Ориенталь

Сезон

Круглый год

На карте

Чем вы хотите заняться?

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació