Gastronomia

Per què hi ha 7.000 hectàrees plantades de xarel·lo a la DO Penedès? Sens dubte, aquesta és una de les varietats autòctones amb més personalitat del panorama vitivinícola català. Coneguda com pansa blanca a la DO Alella, on també és una de les grans protagonistes, el xarel·lo és conegut principalment per ser un raïm excel·lent per la producció de vi blanc i de cava. Aquesta última és la principal raó d’aquestes 7.000 hectàrees de vinya xarel·lo al Penedès.

Заметные контрасты климата в комарках Барселоны позволяют всецело прочувствовать истинное настроение каждого времени года. Эта провинция Каталонии обычно ассоциируется с пляжным туризмом. Однако она также является идеальным направлением для зимнего, осеннего или весеннего отпуска, ведь здесь вас ждет множество интересных занятий не только в высокий сезон. Предлагаем вашему вниманию несколько идей для экологически устойчивых экскурсий, которые вы сможете совершить в любой удобный для вас момент.

Если вы не знаете, чем отличаются экологичные, биодинамические и натуральные вина, но хотели бы узнать об этом, отправьтесь в поездку по провинции Барселона. На всей ее территории, в Альт-Пенедес, Маресме или Бажесе, многочисленные винодельческие хозяйства занимаются выращиванием винограда и производством высококачественных вин без ущерба для окружающей среды. Названия некоторых из них наверняка известны вам, а другие станут для вас открытием: это небольшие семейные компании с малым объемом производства и большой экологической ответственностью. Представляем семь предложений для экологически устойчивого винного туризма.