Cocina tradicional gallega en Granollers, Os Galegos elabora recetas tradicionales de pescado, marisco y carnes elaboradas con ingredientes frescos y de calidad: mariscada con bogavante, lacón con grelos, cachelos y chorizo, etcétera. Todo bien regado con blancos gallegos con denominación de origen.

Degustar la cocina japonesa en un castillo medieval es posible en La Garriga. Espai Castell de Rosanes ofrece una experiencia gastronómica y sensorial basada en la gastronomía del país oriental. Con vinoteca propia, también prepara cócteles de autor.

Hace más de cuarenta años que Can Biel, en pleno Vallès Oriental, sirve gastronomía mediterránea y creativa. Su especialidad son las bodas, para las que dispone de unos jardines sensacionales. Arroces, pescado, marisco y carnes son la base de su carta.

La Góndola es una brasería familiar de Montornès del Vallès especializada en carnes a la brasa, embutidos y tostadas. Las croquetas caseras de jamón ibérico son su tapa estrella. En los alrededores de la población vallesana, tiene muy buena relación calidad-precio.

Can Cassoles es gastronomía tradicional catalana, con productos de mercado y de temporada: canelones caseros, escudella i carn d'olla, coca de escalivada, etcétera. El restaurante se encuentra en los alrededores de La Roca del Vallès, en un entorno natural. Sirven desayunos de cuchillo y tenedor y disponen de menús para grupos.

Cocina tradicional y casera en Can Sala, en los alrededores de Montornès del Vallès, para disfrutar de comidas sostenibles, elaboradas con productos de temporada y proximidad: butifarra de Montornès a la brasa con judías del ganxet y flan de huevo casero. Se puede visitar la granja y pasar la noche.

Gastronomía tradicional casera en una granja del Vallès Oriental, Can Forquilla prepara unos canelones de carne y una ternera con setas para chuparse los dedos. Las croquetas y la crema catalana, caseras, son obligadas. Tienen animales de granja y un parque infantil.

Marisquería de Santa Maria de Martorelles, La Flor es un restaurante de cocina casera, elaborada con pescado y marisco fresco. El espacio, entre la sierra de Marina y el Vallès Oriental, es ideal para organizar celebraciones de grupos.

Cocina casera de autor con toques innovadores y creativos, El Racó de Ca l'Eli sirve carnes de la comarca y una gran variedad de arroces cocinados con recetas originales: caldoso, con cigala, etcétera. El espacio, al pie del Montseny, tiene capacidad para organizar celebraciones.

En Can Vila, una antigua masía medieval situada cerca del Montseny, sirven cocina catalana de mercado. Todos los platos son preparados con ingredientes de temporada y proximidad, con una base tradicional. También es una casa rural con capacidad para dieciséis personas.