Sant Lluc

В ресторане «Сан-Льюк» (Sant Lluc) Хесус Гонсалес и его шеф-повар Давид комбинируют различные кулинарные творения, образующие богатое меню, которое меняется каждые четыре месяца. Предлагаются достаточно интересные комплексные обеды и дегустационное меню. Нельзя не отметить целый ряд оригинальных блюд: террин из фуа-гра с мороженым, ризотто с морскими ежами и мидиями, суп из омара с рыбой-удильщиком, морскими черенками и соусом руй, равиоли из красных креветок с кальмарами, перепелов без костей с двумя текстурами фасоли, домашние каннеллони с фуа-гра и грибным соусом бешамель, свиную вырезку с кускусом и манговым чатни, оленье филе с тремя видами перца и треску «пиль-пиль» с рыбьими щечками. Кроме того, здесь можно заказать и классические блюда: карпаччо из грибов, молодые бобы с хамоном, рис с мясом перепела и свиными ножками, перепелов в маринаде, треску с листьями цикория и мясо на углях. Еще одним достоинством ресторана по праву считаются десерты: «Три апельсина» из апельсинового сока, апельсинового мусса и засахаренного апельсина; шоколадный брауни с йогуртовым соусом и ванильным мороженым; семифреддо из каталонского крема с ванильным мороженым и равиоли с маракуйей, абрикосом и мятно-ананасовым желе. Для выбора хорошего вина положитесь на Чуса — главного специалиста заведения.
Средняя цена
Средний
Местонахождение
Центр города
Услуги
Адаптация для инвалидов
Меню на иностранных языках
С кондиционером
Интернет
Отдельные кабинеты
Детское меню дежурных блюд
Услуги кейтеринга
Сомелье

На карте