Sant Lluc

Im Restaurant Sant Lluc kombinieren Jesús González und sein Küchenchef David verschiedenste kulinarische Spezialitäten und kreieren ein alle vier Monate wechselndes Angebot. Sie bieten ein interessantes Tagesmenü sowie ein Degustationsmenü an. Durch besondere Originalität bestechen die Gändeleberterrine mit Eis, Risotto mit Seeigeln und Miesmuscheln, Hummersuppe mit Seeteufel, Venusmuscheln und Ruill, Ravioli mit roten Garnelen und Calamares, entbeinte Wachteln mit Bohnen in zweierlei Textur, hausgemachte Cannelloni mit Gänseleber und Pilz-Bechamel, Ibérico-Filet mit Couscous und Mangochutney, Hirschfilet mit dreierlei Pfeffer und Kabeljau Pil-Pil mit Cocochas. Daneben finden sich auch Klassiker wie Pilzcarpaccio, Bohnen mit Schinken, Reis mit Wachtel und Schweinefüßen, Wachteln in Escabeche, Kabeljau mit Endivie und Fleisch vom Grill. Eine weitere Spezialität sind die Desserts mit Ideen wie dreierlei Orangen mit Orangensaft, Orangemousse und konfierter Orange, Schokoladenbrownie mit Joghurtsauce und Vanilleeis, Semifreddo von Crema catalana mit Vanilleeis oder Ravioli mit Maracuja, Aprikose und Ananas-Minz-Gelee. Bei der Auswahl des richtigen Weins wird man von Chus, der guten Seele des Lokals, perfekt beraten.
Durchschnittspreis
Mittel
Lage
Stadtzentrum
Dienstleistungen
Für Menschen mit Behinderungen zugänglich
Speisekarte in anderen Sprachen
Klimatisiert
Internet
Private Speiseräume
Kindermenü
Cateringservice
Sommelier

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