Слоуфуд.
-
Can Pelat
Рестораны БарселонаL'especialitat d'aquest cèntric restaurant de Badalona és la cuina feta amb brases de carbó d'alzina. S'hi pot degustar carn, peix i verdures, a més de molts altres plats típics de la cuina catalana.
-
Clàssic Pizza
Рестораны Коста-де-БарселонаПиццерия «Clàssic» расположена в городе Мальграт-де-Мар (Malgrat de Mar), самом восточном населенном пункте комарки Маресме. Здесь готовят домашние блюда, используя качественные свежие продукты, полагая, что добротное питание - это наслаждение. Пицца готовится в дровяной печи. Продукты готовятся на вращающемся диске из камня при температуре 350°, благодаря чему пицца и приобретает свой неповторимый вкус.
-
Macanudo
Рестораны Коста-де-БарселонаРесторан «El Braseral» расположен в Калелье (Calella) в комарке Маресме. Он специализируется на запеченном на углях мясе. Здешняя кухня наполнена вкусами и ощущениями, особо стоит отметить такие блюда, как изысканное аргентинское мясо, запеченное на углях, сырокопчёная колбаса «чорисо» по-креольски, отличная жареная корейка, а также большой выбор сыров и колбас. Они работают ежедневно с 13:00 до 16:00 и с 21:00 до 24:00 без выходных.
-
El Racó del Jabugo
Рестораны Коста-де-Барселона«El Racó del Jabugo» - это заведение, специализирующееся на мясе свиней иберийских пород, которые выращиваются в Эстремадуре. Это расположенное в Матаро (Mataró) предлагает комплексные обеды и блюда из порционного меню. В винном погребе хранятся вина отличных марок.
-
Cal Quimet
Рестораны Коста-де-БарселонаРечь идет о семейном гриль-баре в городке Корбера-де-Льобрегат, распахнувшем свои двери в 1992 году. Кулинарное предложение этого заведения включает блюда традиционной каталонской кухни со специализацией на запеченном мясе. В ресторане предлагают комплексный обед (днем), а также блюда из порционного меню.
-
Disbarat
Рестораны Барселона«Disbarat» предлагает блюда домашней кухни, приготовленные по типичным каталонским рецептам. Благодаря декору в деревенском стиле посетители чувствуют себя как дома.
-
El Nou Clàssic
Рестораны Коста-де-Барселона«El Nou Clàssic» - это гриль-бар, расположенный в городке Кабрера-де-Мар (Cabrera de Mar) на территории комарки Маресме. Ресторан специализируется на запеченных на углях продуктах и блюдах традиционной каталонской кухни. Кроме того, здесь организуют пиршества с поеданием нежного зеленого лука «кальсотадас», а летом сервируют на открытой террасе.
-
Ca l'U
Рестораны Paisatges BarcelonaРесторан «Ca l’U» - классика столицы комарки Осона - был переоборудован и перенесен на новое место в июне 2006 года: сейчас он размещается в доме богатого сеньора XVIII века со стенами, расписанными художником Франсеском Пла по прозвищу Эль-Вигата.
-
Cachitos
Рестораны БарселонаЛабиринт вкусов в самом сердце Барселоны: средиземноморские блюда из риса, мясо по-кастильски, цыплята по-астурийски и более 55 разных сортов сангрии.
-
Can Poal
Рестораны Коста-де-БарселонаРесторан «Can Poal» расположен в городке Вальроманес (Vallromanes) в комарке Вальес-Орьенталь на границе с комаркой Маресме, в 25 км от Барселоны. Среди коронных блюд - кабачки, фаршированные треской по-провансальски и пастой «оливада»; теплые мидии из дельты Эбро под майонезом с пряностями; крокетки из жареного цыпленка и отборного хамона; каннеллони с жареным цыпленком под соусом бешамель и тертым пармезаном. Блюдо дня: рассыпчатый рис с иберийским хамоном, шитаки, острым перцем, зеленой фасолью и колбасой «бутифарра» со спаржей.