Слоуфуд.
-
A Restaurant
Рестораны БарселонаКухня ресторана отеля Neri Relais & Chateaux, расположенного в средневековом дворце XII века в самом сердце Готического квартала Барселоны, сочетает традиции и современность в своих блюдах авторской и средиземноморской кухни, которые готовятся из сезонных продуктов, закупаемых на рынке Ла-Бокерия. Особо стоит отметить такие блюда, как полуготовое фуа-гра с травами или жареный хек в курином бульоне с грибами вороночниками.
-
Nou Can Martí
Рестораны БарселонаСемейное заведение в Виладекансе (Viladecans) с давней историей. Здесь предлагают блюда каталонской кухни и закуски «тапас», которые входят в состав порционного меню и нескольких комплексных обедов, к которым можно заказать вино. Это крупное современное заведение с минималистским декором и террасой.
-
Nova Atlàntida
Рестораны Коста-де-БарселонаВ расположенном в Виласар-де-Мар (Vilassar de Mar) ресторане Nova Atlàntida считают, что главное - это исходный продукт. Здесь предлагают блюда местной сезонной кухни, в том числе тщательно продуманную подборку блюд из рыбы, риса и мяса.
-
Orfila
Рестораны Коста-де-БарселонаOrfila - это небольшой современный ресторан в центре Эль-Масноу (El Masnou), где готовят блюда из качественных сезонных продуктов на основе смешения кулинарных стилей. Порционное меню является интересным и сбалансированным, без излишеств, и включает, например, десерты собственного приготовления. Кроме того, в ресторане имеется с умом подобранная винная карта.
-
Osmosis
Рестораны БарселонаВ ресторане Osmosis, расположенном в барселонском районе Эшампле, отсутствует порционное меню, но есть несколько вариантов дегустационного: в своем выборе клиенты руководствуются тем, насколько они голодны, и имеющимся в распоряжении временем. Это длинное двухэтажное заведение со строгим и элегантным декором. Блюда готовятся из местных продуктов и даров моря, которые ежедневно отбираются на рынках города.
-
Petit Món
Рестораны Коста-де-БарселонаPetit Món - это небольшой ресторан в Виладекансе (Viladecans) (округ Баш-Льобрегат). Задача этого заведения - создать приятную, непринужденную атмосферу с тем, чтобы клиенты могли насладиться блюдами разных народов и вкусными домашними десертами. Комплексные обеды стоят недорого, при этом ежедневно на странице в Facebook вывешиваются блюда, которые планируется приготовить на следующий день. Порционное меню включает самые разнообразные блюда, которые готовятся из высококачественных ингредиентов.
-
Pins Mar
Рестораны Коста-де-БарселонаРесторан Pins Mar занимает выгодное, уникальное положение на приморском бульваре города Сан-Андрес-де-Льеванерас (Sant Andreu de Llavaneres), у самого моря, с отличным видом на Средиземное море. С 1995 года здесь готовят блюда региональной и традиционной кухни высокого качества. Для них используются такие сезонные продукты, как горох из Льяванереса, который является одним из фирменных блюд заведения.
-
Pizzeria Portofino
Рестораны Коста-де-БарселонаПиццерия Portofino - это предприятие с давней историей, расположенное на второй линии от моря, в 100 м от станции Оката (Ocata) в Эль-Масноу (El Masnou). В этом небольшом уютном заведении имеется два банкетных зала. Здесь предлагают домашнюю пиццу и блюда средиземноморской кухни, которые входят в состав подаваемых днем комплексных обедов и порционного меню. В заведении можно заказать пиццу на вынос.
-
Restaurant Cal Batista
Рестораны Paisatges BarcelonaВ шестидесятых годах прошлого века Жоан-Баптиста Тальяда, затворник из монастыря Пальер, построил в Бага (Bagà) первое здание, которое планировалось использовать в качестве постоялого двора. Так появился Cal Batista, который до настоящего времени продолжает использоваться в качестве гостиницы в духе старины, пропитывающем и здешнюю кухню, в основе которой лежат традиции и местные сезонные продукты.
-
Restaurant Cal Toni
Рестораны Paisatges BarcelonaВ ресторане Cal Toni предлагают блюда традиционной каталонской кухни. Коронными в этом заведении являются морской черт под миндальным соусом и ассорти из морепродуктов.