Produits du terroir
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Génoise de Vic
Produits du terroir Paisatges BarcelonaLa génoise de Vic est une recette traditionnelle de la capitale d'Osona, de texture spongieuse et moelleuse.
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Tomates du Bages
Produits du terroir Paisatges BarcelonaLa tomate de Bages est une variété potagère au goût légèrement sucré, idéale pour les salades.
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Chou vert de Manresa
Produits du terroir Paisatges BarcelonaLe chou vert de Manresa est un produit d'hiver, de taille moyenne, idéal pour accompagner des viandes ou cuisiné avec des pommes de terre.
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Chou du Garraf
Produits du terroir Costa BarcelonaLe chou brotonera est une variété en cours de récupération dans le district du Vallès Occidental.
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Huile Becaruda
Produits du terroir Costa BarcelonaL'huile d'olive vierge extra Becaruda est une variété très appréciée dans le district du Vallès Occidental. Elle est obtenue à partir d'olives cueillies sur des oliviers centenaires.
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Maíz escuadrado (maïs blanc épluché)
Produits du terroir PirineusLe maíz escuadrado (variété de maïs blanc épluché) est entièrement blanc, fruit du processus de « escuadrar » (éplucher). Il est originaire d'Amérique. C'est une céréale de haut rendement cultivée dans le district de Berguedà.
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Murex « punxenc » de Vilanova
Produits du terroir Costa BarcelonaLa confrérie de pêcheurs de Vilanova i la Geltrú est chargée de la pêche du mollusque murex « punxenc », intéressant pour sa taille.
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Mató d'Ullastrell (fromage frais)
Produits du terroir Costa BarcelonaLa localité d'Ullastrell produit un mató (fromage frais) de haute qualité, élaboré de manière artisanale à partir de lait de chèvre.
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Haricot du Maresme
Produits du terroir Costa BarcelonaLe haricot du Maresme ou du ganxet possède l'Appellation d'Origine Protégée (AOP).
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Haricot blanc de Collsacabra
Produits du terroir Paisatges BarcelonaLe haricot Collsacabra est une variété très appréciée par le secteur gastronomique, qui a commencé à le cultiver il y a cinquante ans seulement.