Le canard musqué du Penedès est l'un des produits les plus appréciés du district pour sa viande peu grasse. Ces volailles sont élevées en enclos dans les zones rurales autour de Vilafranca del Penedès.

Considérée comme l'un des produits de grande qualité de la région, la pêche de culture sèche d'Ordal est cultivée entre les municipalités de Subirats et Avinyonet del Penedès.

Vilanova i la Geltrú est spécialisée dans la capture de la gamba rouge ou rosée, que l'on trouve uniquement en mer Méditerranée.

La confrérie de pêcheurs de Vilanova i la Geltrú est chargée de la pêche du mollusque murex « punxenc », intéressant pour sa taille.

Labellisée Vierge Extra, l'huile d'Olesa de Montserrat est obtenue avec une variété d'olives dénommée Palomar ou Olesana.

Blé autochtone du district de Lluçanès, le blé dur Candeal est une variété récupérée par les agriculteurs et les boulangers de la zone pour fabriquer le pain, la bière et le maíz escuadrado (variété de maïs blanc épluché).

La somalla est une saucisse élaborée avec une viande maigre de porc, similaire à la longaniza et au fouet. Sa production est concentrée principalement dans les districts de Lluçanès et Osona.

De taille moyenne et à la cuisson rapide, le pois chiche d'Oristà est cultivé traditionnellement pour une consommation domestique dans la localité d'Oristà, dans le district d'Osona.

La génoise de Vic est une recette traditionnelle de la capitale d'Osona, de texture spongieuse et moelleuse.

Le haricot Collsacabra est une variété très appréciée par le secteur gastronomique, qui a commencé à le cultiver il y a cinquante ans seulement.