Regionale Produkte
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Moschusente aus El Penedès
Märkte mit Lebensmitteln Costa BarcelonaDie Moschusente aus El Penedès ist ein sehr geschätztes Produkt des Landkreises wegen seines fettarmen Fleisches. Diese Vögel werden in ländlichen Zonen um Vilafranca del Penedès auf Höfen gezüchtet.
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Trockenfeldbau-Pfirsich von Ordal
Märkte mit Lebensmitteln Costa BarcelonaDer Trockenfeldbau-Pfirsich aus Ordal wird als eines der hochwertigsten Produkte des Gebietes angesehen und wird in Subirats und Avinyonet del Penedès angebaut.
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Vilanova-Garnele
Märkte mit Lebensmitteln Costa BarcelonaIn Vilanova i la Geltrú ist man spezialisiert auf den Fang der Roten oder Rosa Garnele, die sich nur im Mittelmeer findet.
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Punxenc-Schnecke aus Vilanova
Märkte mit Lebensmitteln Costa BarcelonaDie Fischerzunft in Vilanova i la Geltrú fischt die Punxenc-Schnecke, die wegen ihrer Größe etwas Besonderes ist.
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Olivenöl aus Olesa de Montserrat
Märkte mit Lebensmitteln Costa BarcelonaDas Öl aus Olesa de Montserrat ist als „virgen extra“ klassifiziert und aus einer Olivensorte namens Palomar oder Olesana gewonnen.
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Hartweizen
Märkte mit Lebensmitteln Paisatges BarcelonaEine Hartweizensorte, die im Landkreis El Lluçanès heimisch ist und von den Bauern und Bäckern der Region zur Zubereitung von Brot, Bier und regionalen Maisspezialitäten wiederentdeckt wurde.
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Somalla-Wurst
Märkte mit Lebensmitteln Paisatges BarcelonaDie Somalla-Wurst wird aus magerem Schweinefleisch hergestellt und ähnelt der Llonganissa und der Fuet-Wurst. Sie wird überwiegend in den Landkreises El Lluçanès und Osona hergestellt.
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Oristà-Kichererbse
Märkte mit Lebensmitteln Paisatges BarcelonaEher klein und daher schnell gekocht ist die Oristà-Kichererbse, die traditionell in der gleichnamigen Ortschaft im Landkreis Osona für den Eigenverzehr angebaut wurde.
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Vic-Biskuit
Märkte mit Lebensmitteln Paisatges BarcelonaDas Vic-Biskuit ist ein traditionelles Gebäck der Hauptstadt von Osona mit einer luftigen und weichen Textur.
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Collsacabra-Bohne
Märkte mit Lebensmitteln Paisatges BarcelonaDie Collsacabra-Bohne ist eine in der Gastronomie sehr geschätzte Sorte, die erst seit fünfzig Jahren angebaut wird.