Regionale Produkte

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    Roca-Kirsche

    Märkte mit Lebensmitteln Costa Barcelona

    Die Roca-Kirsche kennzeichnet sich durch ihre Größe, die Form eines runden Herzens und den blassen Gelbton, den sie aufweist.

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    Escuadrado-Mais

    Märkte mit Lebensmitteln Pirineus

    Der Escuadrado-Mais kennzeichnet sich durch seine weiße Farbe, Resultat des Schälverfahrens. Er kommt aus Amerika und wird in El Berguedà angebaut.

  • Oristà-Kichererbse

    Märkte mit Lebensmitteln Paisatges Barcelona

    Eher klein und daher schnell gekocht ist die Oristà-Kichererbse, die traditionell in der gleichnamigen Ortschaft im Landkreis Osona für den Eigenverzehr angebaut wurde.

  • Bohnen aus El Vallès Oriental

    Märkte mit Lebensmitteln Costa Barcelona

    Im Landkreis El Vallès Oriental werden bis zu zweiundzwanzig verschiedene Bohnensorten angebaut.

  • Mató (Frischkäse) aus Caldes

    Märkte mit Lebensmitteln Costa Barcelona

    Der Mató (Frischkäse) aus Caldes ist ein traditionelles Milchprodukt, das vollkommen handwerklich hergestellt wird.

  • Vigatana-Zwiebel

    Märkte mit Lebensmitteln Paisatges Barcelona

    Mit einem süßlichen Geschmack und einer länglichen Form ist die Vigatana eine Zwiebelsorte aus dem Landkreis Osona und eignet sich perfekt für den Salat oder kann auch grilliert serviert werden.

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    Pastes Sanmartí

    Märkte mit Lebensmitteln Costa Barcelona

    Die Firma Pastes Sanmartí wurde im 18. Jh. gegründet. Hier wird hochqualitative Pasta mit handwerklichen Methoden und Thermalwasser aus Caldes de Montbui hergestellt.

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    Maresme-Tomate

    Märkte mit Lebensmitteln Costa Barcelona

    Der Sommer ist die Jahreszeit, in der man Tomaten (Lycopersicon esculentum) erntet. In Katalonien wird sie auch Tomaca genannt; dort ist sie eines der wichtigsten Lebensmittel.

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    Pa de Pagès Català (Bauernbrot)

    Märkte mit Lebensmitteln Barcelona

    Das Pa de Pagès Català ist ein Bauernbrot, das in Katalonien seit 2013 mit einer geschützten geografischen Angabe produziert wird. Es wird als traditionelles, rundes Brot definiert, das über eine knusprige Rinde und ein weiches Inneres mit Löchern verfügt. Zumindest das Format wird von Hand hergestellt.

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    Kirschen

    Märkte mit Lebensmitteln Costa Barcelona

    Die Kirschenzeit beginnt im Mai und geht bis Mitte Juli.

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