Ventre d’ossos-Wurst

Der Ventre d’ossos ist eine Wurstware, die aus der Zunge, den Rippen, Leber und anderen Teilen des Schweins hergestellt und mit Salz und Pfeffer verfeinert wird. Es wird im Landkreis El Vallès Oriental in einem vollkommen handwerklichen Produktionsverfahren hergestellt. Er wird 100 % von Hand hergestellt, da die Rippen nicht maschinell verarbeitet werden können.Auch unter dem Namen „Knochensack“ bekannt, und wird gekocht mit Rosinen, Pflaumen, Nudeln, Bohnen, Erbsen oder im Reiseintopf gegessen.

Bezirke

Vallès Oriental

Saison

Ganzjährig

Zur Karte

Was möchten Sie unternehmen?

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació