L'ànec mut del Penedès és un dels productes més apreciats de la comarca per la seva carn menys greixosa. Aquestes aus es crien als corrals de les zones rurals que hi ha al voltant de Vilafranca del Penedès.  

Considerat un dels productes de més qualitat de la zona, el préssec de secà d'Ordal es conrea entre els municipis de Subirats i Avinyonet del Penedès.

Vilanova i la Geltrú està especialitzada en la captura de la gamba vermella o rosada, que es troba només a la mar Mediterrània. 

La cofradia de pescadors de Vilanova i la Geltrú s'encarrega de la pesca del cargol punxenc, que destaca per la seva grandària. 

Reconegut com a Verge Extra, l'oli d'Olesa de Montserrat s'obté d'una varietat d'oliva anomenada Palomar o Olesana. 

Autòcton del Lluçanès, el blat forment és una varietat recuperada per agricultors i flequers de la zona amb l'objectiu d'elaborar pa, cervesa i blat escairat. 

La somalla és un embotit elaborat amb carn magra de porc, similar a la llonganissa i al fuet. La seva producció es concentra principalment a les comarques del Lluçanès i Osona. 

De mida reduïda i cocció ràpida, el cigró d'Oristà s'havia cultivat tradicionalment per a consum domèstic de la vila d'Oristà a la comarca d'Osona.

El pa de pessic de Vic és una recepta tradicional de la capital d'Osona de textura flonja i tova. 

La mongeta Collsacabra és una varietat molt apreciada pel sector gastronòmic que s'ha començat a cultivar només fa cinquanta anys.