A més, del gall del Penedès, a Catalunya existeix una altra varietat autòctona de gall és el gall del Prat, també conegut com a gall potablava, i que és un dels signes d’identitat de la ciutat.

El gall del Penedès és una varietat que es pot trobar exclusivament al Penedès. Es cria a corral i s’alimenta de gra, fruites i hortalisses.

Aquest vi escumós, famós a tot el món, va començar a donar-se a conèixer a la zona de Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès) el 1872, quan Josep Raventós va elaborar les primeres 3.000 ampolles a la històrica casa Codorníu.

La Casa Cudié, fundada l’any 1946, va inventar el 1986 les catànies. En l’actualitat, són un dels dolços típics de Vilafranca del Penedès.

Els capons són pollastres castrats de sis mesos de vida. Mitjançant una alimentació molt especial, els animals aconsegueixen una carn molt saludable, de gran tendresa i un gust exquisit.

Des de fa segles, el Berguedà es considera la millor zona per collir bolets gràcies a la seva climatologia i els seus boscos, humits a la tardor.

A l’ànec mut també se l’anomena almescat, turc, morisc o de Barbaria. És un au negra, amb plomes blanques a les ales, de pell prima i carn consistent.

L’allioli és una salsa feta amb ingredients ben simples: alls, sal i oli. És espessa, d’un color groguenc i un sabor fort.

El panellet és un dolç tradicional de Catalunya, les Illes Balears i el País Valencià. S'elaboren amb patata, sucre, farina d'ametlla i rovell d'ou, i es mengen pel sopar de Tots Sants acompanyats de castanyes i moniatos. 

El pernil serrà és un producte derivat del porc que s'obté mitjançant mètodes de conservació amb sal.