El gallo del Penedès es una variedad de ave que se puede encontrar exclusivamente en esta comarca.

Este vino espumoso, famoso en todo el mundo, empezó a darse a conocer en la zona de Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès) en 1872, cuando Josep Raventós elaboró las primeras 3.000 botellas en la histórica casa Codorníu. Actualmente, se producen más de 200 millones de botellas cada año.

La Casa Cudié, fundada en 1946, inventó en 1986 las catànies. Actualmente son uno de los dulces típicos de Vilafranca del Penedès.

La alcachofa (carxofa) ha sido desde principios del siglo XX la principal hortaliza cultivada en el delta del río Llobregat, por la fertilidad del suelo y la suavidad del clima.

Los capones son pollos castrados de seis meses de vida. Por medio de una alimentación muy especial, los animales consiguen una carne saludable, muy tierna y con un gusto exquisito.

Desde hace siglos, la comarca del Berguedà es considerada la mejor zona para recoger setas gracias a sus condiciones climáticas y a sus bosques, húmedos en otoño.

En Cataluña al pato mudo también se le llama almescat, turc, morisc o de Barbaria. Es un ave negra, con plumas blancas en las alas, de piel fina y carne consistente.

El allioli es una salsa que se realiza con unos ingredientes muy simples: ajos, sal y aceite. Es espesa, de un color amarillento y un sabor fuerte.

El panellet es un dulce tradicional de Cataluña, las Islas Baleares y la Comunidad Valenciana. Se elaboran con patata, azúcar, harina de almendra y yema de huevo, y se comen durante la cena de Todos los Santos acompañados de castañas y boniatos.

El jamón serrano es un producto derivado del cerdo que se obtiene mediante métodos de conservación con sal.