L'oli de corbella s'extreu d'una varietat d'oliva recuperada que es cultiva a la vall del Cardener, al Bages i al Solsonès. 

La mongeta Collsacabra és una varietat molt apreciada pel sector gastronòmic que s'ha començat a cultivar només fa cinquanta anys.

La col verda manresana és un producte d'hivern de dimensions mitjanes, ideal per acompanyar amb carn o cuinar bullida amb patata. 

La patata de muntanya de Peguera i Gósol és una varietat de tubercle d'alta qualitat que es conrea al massís del Pedraforca. 

Reconegut com a Verge Extra, l'oli d'Olesa de Montserrat s'obté d'una varietat d'oliva anomenada Palomar o Olesana. 

De sabor dolç i forma allargada, la ceba vigatana és una varietat de la comarca d'Osona ideal per consumir escalivada o bé en amanida.  

Pastes Sanmartí és una empresa de fideuers que es remunta al segle XVIII. Elabora pasta d'alta qualitat mitjançant tècniques artesanals i aigua termal de Caldes de Montbui.

Aquest peix, també conegut per peix espasa, es caracteritza per la carn blanca i semigreixosa, de gust i aroma intensos.

La temporada de cireres comença al maig i s’allarga fins ben entrat el mes de juliol.

A les comarques pirinenques s'elabora una extensa varietat de formatges únics per la seva qualitat i el seu gust, ben característic.