En Ullastrell producen un mató (requesón) de alta calidad elaborado de manera artesanal a partir de leche de cabra.

De tamaño reducido y cocción rápida, el garbanzo de Oristà se había cultivado tradicionalmente para consumo doméstico de la localidad de Oristà, en la comarca de Osona.

El aceita Vera se obtiene a partir de olivos que crecen en el Vallès Oriental. Se trata de un producto de alta calidad que cuenta con múltiples propiedades naturales.

Caracterizada por el color verde oscuro de sus hojas, la col del Moianès es la protagonista de un plato popular de la comarca: el Baiatón.

La butifarra terregada es un embutido propio de la comarca del Vallès Occidental que se elabora con cerdo, tomate, cebolla, almendra, ajo, sal y pimienta negra.

De sabor dulce y forma alargada, la cebolla vigatana es una variedad de la comarca de Osona ideal para consumir asada o en ensalada.

Pastes Sanmartí es una empresa que se remonta al siglo XVIII. Elabora pasta de alta calidad mediante técnicas artesanales y agua termal de Caldes de Montbui.

Este pescado, también conocido como pez espada, se caracteriza por su carne blanca y semigrasienta, de gusto y aroma intensos.

El Pa de Pagès Català es un pan de payés elaborado en Catalunya certificado con una indicación geográfica protegida desde el año 2013. Se define como un pan tradicional, redondo, de corteza crujiente, mija tierna y alveolado grande, en el que como mínimo el formato se realiza de forma manual.

Uno de los rasgos distintivos de la col brotonera es la forma de su hoja.