Принцип кухни ресторана Mas de la Sala – в разнообразии блюд, все из которых готовятся из сезонных продуктов и преимущественно из продуктов данного региона. В числе таких блюд – ягненок и колбаса по рецепту городка Кабрианес (Cabrianes), яйца по рецепту города Сальен (Sallent), свежие овощи прямо с огорода и т.п. С продуктами, попадающими на кухню ресторана, обращаются с большой любовью.

Ресторан Samaranch Park расположен в 400 м от центра города Молинс-де-Рей (Molins de Rei). На первом этаже находится сам ресторан, фирменными блюдами в меню которого – подлинные традиционные блюда каталонской и средиземноморской кухни; также здесь есть приватные кабинеты и зал для организации банкетов.

Основанный в 1979 году ресторан Ramon находится в городе Санпедор (Santpedor) на территории района Бажес (Bages) и поддерживает семейные традиции пяти поколений в блюдах, при приготовлении которых используются сезонные продукты и традиционное сырье. В его меню включен широкий ассортимент блюд из морепродуктов, различные сезонные блюда, а также обширная карта вин. Здесь рекомендуется попробовать такие блюда, как салат из трески с брюшками тунца и россежат из вермишели.

Ресторан расположен в одном из зданий бывшего рабочего поселка ткачей в комарке Бергеда. В кулинарном отношении здесь делают ставку на современную, авторскую и местную кухню, уделяя особое внимание использованию местных продуктов. Здесь предлагают различные комплексные обеды и порционное меню. Заведение декорировано в деревенском стиле с элементами крестьянского инвентаря, например, колесами от телеги. Имеется служба доставки еды.

Ресторан «Sinfonía», расположенный в Эль-Прате (El Prat) (провинция Барселона), в здании отеля «Sallés Ciutat», отличается современностью помещений - хорошо освещенного обеденного зала и террасы. Кулинарное предложение составляют блюда средиземноморской кухни с авангардными штрихами и авторские блюда сезонной кухни. Помимо порционного меню, с понедельника по воскресенье, здесь подают комплексные обеды, и не только днем, но и вечером.

Расположенный в муниципалитете Гвардиола-де-Берга (Guardiola de Berguedà) ресторан представляет собой полностью отреставрированный сельский дом из камня со сводчатыми потолками. Речь идет о сельской гостинице с рестораном, где в кулинарном отношении ставку делают на типичные блюда каталонской кухни. Фирменными блюдами являются мясо, запеченное на дубовых поленьях, а также сезонные блюда, например, из грибов, дичи или трюфелей. Кроме того, здесь предлагают большое количество тостов и закусок «тапас». Здесь предлагают комплексные обеды, меню выходного дня и меню для групп.

«Major Trentasis» или, иначе, «Major36» - это семейный ресторан, который примечателен не только своей кухней, но и тем, что он представляет собой заведение всего с десятью столиками, поэтому важно заранее их заказывать. Здесь предлагают блюда местной и сезонной кухни на основе средиземноморской, с определенными нотками современности. Днем здесь предлагают комплексные обеды, а по вечерам - блюда из порционного меню.

Niu Nou - это ресторан типа Слоуфуд в Бага (Bagà), который предлагает традиционную кухню с творческой ноткой. В его меню можно найти блюда из сезонных и экологически чистых продуктов.

Ресторан El Jardí расположен в центре Паретс-дель-Вальес (Parets del Vallès) и специализируется на средиземноморской кухне, предлагая традиционные каталонские, экологичные и авторские блюда в душевной, приятной и уютной атмосфере.

Ресторан, предлагающий домашнюю и средиземноморскую кухню на основе продуктов с рынка. Специализируется на закусках тапас, среди которых особой популярностью пользуется картофель с острым соусом пататас-бравас. Здесь гостям предлагают разные меню и карту вин разных регионов.