Гастрономические коллективы
-
El Bellver La Calma
Рестораны Коста-де-Барселона«El Bellver» на территории Этнологического парка «La Calma» в Тагаманенте (La Calma Parc Etnològic de Tagamanent): в этом ресторане делают ставку на блюда традиционной каталонской кухни из местных продуктов. Здесь предлагают дегустационное меню по принципу шведского стола, меню для детей, а подаваемое вино может принадлежать к экологическим маркам. В заведении имеется терраса, площадка для детей, банкетные залы и парковка. «El Bellver» работает только в выходные дни, но при этом с понедельника по пятницу имеется возможность оформления заказа не менее чем на 10 человек. Вместе с обедом вам вручат билет на организованное посещение дома-музея XVIII века, в котором разместился ресторан.
-
Casa Nostra
Рестораны Коста-де-БарселонаВ «Casa Nostra», расположенном в городке Корбера-де-Льобрегат (Corbera de LLobregat), имеется два банкетных зала и чудная терраса по периметру бассейна. В 2013 году ресторан удостоился Премии «Cartaví» первой степени. Здесь делают ставку на средиземноморскую кухню, а также блюда в стиле «Km 0» и «слоуфуд». Здесь предлагают порционное меню, комплексные обеды с понедельника по пятницу, а также дегустационное меню в сочетании с винами. Здесь организуют сезонные дни кулинарии, а также оказывают услуги по доставке еды на дом.
-
Cal Marçal
Рестораны Пиренеи«Cal Marçal» - это семейный ресторан, осуществляющий обслуживание с 1984 года. Бизнесом руководит семья Сайос, поставляющая к столу продукты для самых лучших блюд каталонской и бергеданской кухни, а также лучшие колбасы в округе. Для приготовления блюд используются только сезонные продукты. Кроме того, после сытного обеда можно отдохнуть здесь же, в отеле «Cal Marçal» и, тем самым, завершить приятный вечер.
-
Sauló
Рестораны Коста-де-БарселонаSauló - это ресторан отеля Can Galvany, расположенного в городке Вальроманес (Vallromanes) округа Вальес-Орьенталь. Цвет вина и аромат оливкового масла играют самую главную роль в ресторане Sauló: все подаваемые здесь блюда можно отнести к традиционной каталонской кухне, наполненной отличным вином и местным маслом. Шеф-повару удалось безупречно внедрить свои авторские штрихи в приготовленные по традиционным рецептам блюда.
-
Hostal Sant Cristòfol
Рестораны ПиренеиРесторан «Hostal Sant Cristòfol», расположенный в деревушке Санта-Мария-де-Мерлес (Santa Maria de Merlès), специализируется на дичи и блюдах, характерных для грибного сезона, таких как дикая утка с грушами, тушеное мясо дикого кабана с грибами и тушеное мясо косули.
-
Tesi Restaurant
Рестораны Paisatges BarcelonaВ расположенном в Санпедоре (Santpedor) ресторане Tesi Restaurant готовят современные, но не чересчур, блюда из свежих сезонных продуктов. Например, жареные белые грибы с черной колбасой бутифарра или молочного поросенка под корочкой.
-
Restaurant Hostal Cal Fuster
Рестораны ПиренеиCal Fuster, некогда - постоялый двор на пересечении одной из местных дорог с королевским трактом, в настоящее время является сельским пансионом с хорошим рестораном, где особое внимание уделяется использованию экологичных местных сезонных продуктов.
-
Mas El Coll
Рестораны Paisatges BarcelonaMas El Coll - это заведение, предлагающее простые, но эффектные блюда традиционной кухни со специализацией на продуктах, запеченных на вулканических камнях. В особенности, оно известно тем, что здесь подают большие и сочные антрекоты.
-
Cal Blasi
Рестораны ПиренеиCal Blasi - это традиционный ресторан в Берге, предлагающий типичные домашние блюда каталонской кухни, и в частности, округа Бергеда.
-
Rincón de Llaverías
Рестораны Коста-де-БарселонаРесторан, предлагающий качественную средиземноморскую кухню на основе продуктов с рынка. Среди его фирменных блюд - блюда из риса, рагу и «кальдерета» (густая похлебка) с морепродуктами и многое другое. Имеется комплексное меню для выходных и для групп.