Сила, равновесие, смелость и благоразумие. Вот четыре ключевых слова из мира кастельеров: их часто повторяют те, кто надевает традиционный широкий пояс и отправляется строить кастельс — замки из людей. Хотя для зрителей более подойдут другие слова: эмоции, нервы, напряжённое ожидание и радость. Вне всякого сомнения, побывать на дне кастельеров — где бы он ни проходил — это всегда море впечатлений, чувств и эмоций. Не удивительно, что ЮНЕСКО провозгласила эту давнюю каталонскую традицию частью нематериального Всемирного наследия.

La Casa Batlló, la Sagrada Família, la Pedrera i, més enllà de Gaudí, el Recinte Modernista de l'antic Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, la Casa Amatller, el Palau de la Música Catalana... El Modernisme serà el teu fidel company durant el teu viatge a Barcelona. Però has de saber que no s'acaba amb la Ciutat Comtal. En vols proves? Et portem tres edificis poc coneguts de la província de Barcelona per descobrir un altre Modernisme: un castell medieval reformat, una casa burgesa i fins i tot una obra industrial. I de regal, un jardí del mateix Gaudí, anterior al seu conegut Park Güell.

El cava és conegut internacionalment i acostuma a presidir molts àpats i celebracions importants. Forma part de la nostra quotidianitat i és una de les begudes que sempre veus a taula, des que ets petit i et preguntes si aquelles bombolles que no et deixen tastar faran pessigolles a la boca. Però, has pensat mai com i per què es va començar a produir cava al Penedès? La història ens porta a Sant Sadurní d'Anoia, en uns moments dramàtics del segle XIX, quan la fil·loxera va acabar amb el 90% de les vinyes de tot Europa...