Fires i festes

Сила, равновесие, смелость и благоразумие. Вот четыре ключевых слова из мира кастельеров: их часто повторяют те, кто надевает традиционный широкий пояс и отправляется строить кастельс — замки из людей. Хотя для зрителей более подойдут другие слова: эмоции, нервы, напряжённое ожидание и радость. Вне всякого сомнения, побывать на дне кастельеров — где бы он ни проходил — это всегда море впечатлений, чувств и эмоций. Не удивительно, что ЮНЕСКО провозгласила эту давнюю каталонскую традицию частью нематериального Всемирного наследия.

Som un país mil·lenari, conservem i vivim les festes i tradicions amb passió, i gaudim del bon clima mediterrani, del mar, del paisatge i de les tradicions amb esperit festiu, alegre i contagiós. Deixa-ho tot i dóna la benvinguda a les festes majors més populars i participatives, on a més de recordar al patró de la vila, gaudiràs de molts altres ingredients: cercaviles, gegants, capgrossos, trabucaires, música, balls, diables i els castells humans més espectaculars.

El cava és conegut internacionalment i acostuma a presidir molts àpats i celebracions importants. Forma part de la nostra quotidianitat i és una de les begudes que sempre veus a taula, des que ets petit i et preguntes si aquelles bombolles que no et deixen tastar faran pessigolles a la boca. Però, has pensat mai com i per què es va començar a produir cava al Penedès? La història ens porta a Sant Sadurní d'Anoia, en uns moments dramàtics del segle XIX, quan la fil·loxera va acabar amb el 90% de les vinyes de tot Europa...