Slow food
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Torre d'Alta Mar
Restaurants BarcelonaManger avec Barcelone à ses pieds est un des attraits du restaurant Torre d’Alta Mar, situé à la périphérie de la tour du téléphérique du Port Vell, conçu par Carles Buigas et construit en 1929 pour l'Exposition universelle de Barcelone. La cuisine de la mer, avec une attention particulière portée sur le riz et le poisson, font de l'expérience un véritable plaisir.
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Maricel
Restaurants Costa BarcelonaSitué sur le front de mer et au pied de l'église, dans un cadre distingué, mais familial, avec une décoration raffinée et accueillante, le Restaurant Maricel est tout une référence à Sitges. Son chef, Louis-Philippe Capo, propose une cuisine traditionnelle, mais mise au goût du jour avec logique et bon sens.
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Lluçanès
Restaurants Paisatges BarcelonaDans ce restaurant, situé dans une ancienne usine à pâtes, le chef Àngel Pascual nous surprend avec sa cuisine d'auteur, qui a mérité une étoile Michelin.
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Gas 26
Restaurants Costa BarcelonaCarles Alonso, le chef du Gas 26, définit sa cuisine, moderne et recherchée, de créative et d'auteur, et il ne se trompe pas puisqu'elle propose une carte délicieuse et originale de salades, viandes et poissons. Cet établissement de bord de mer situé à Vilanova i la Geltrú, est petit et accueillant. Les vins de la carte ont été soigneusement choisis et dégustés l'un après l'autre.
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Chéri
Restaurants BarcelonaChéri se situe dans le quartier des affaires de Barcelone, près de l’avenue Diagonal, où, avant, il existait un autre établissement de la même chaîne de restauration. Il s’agit d’un restaurant qui fut transformé. Sa décoration est élégante et sophistiquée et il dispose d’une terrasse. L’établissement élabore une cuisine catalane traditionnelle et nous la propose soit à la carte, soit à travers un menu.
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El Racó d'en Binu
Restaurants Costa BarcelonaCe génie et personnage célèbre qu'est Francesc Fortí, le propriétaire du Racó d'en Binu, est le premier catalan récompensé de deux étoiles au guide Michelin qui perdra une étoile, rendra l'autre, fermera et rouvrira son restaurant, qui reste un classique de la cuisine traditionnelle personnalisée et créative. Il propose des recettes conjuguant cuisine française et touches créatives où l’élaboration soignée des plats reste toujours bien perceptible.
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El Cingle
Restaurants Costa BarcelonaÉlégance et présentation vont de pair pour accompagner la cuisine du restaurant El Cingle de Montse Estruch, un restaurant situé à Vacarisses alliant produits de saison et délicieuses saveurs exquises. Il compte une grande variété de propositions et différentes orientations, de la plus décontractée à une plus luxueuse, une carte des vins et des eaux très complète, ainsi qu'une salle à manger vaste et moderne.
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HOSTAL DE LA GAVINA
Restaurants Costa BravaL’hôtel La Gavina est, depuis les années soixante-dix, l’hôtel le plus glamour de la Costa Brava. C’est là que se rencontrent habituellement les a...
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Bilbao
Restaurants BarcelonaFiel a su filosofía de ofrecer una comida excelente y perpetuar la tradición de las magníficas fondas de antaño, el restaurante Bilbao practica una cocina de mercado con carácter propio y gran profesionalidad. Recupera sabores de toda la vida y hacen sentir el comenzal como en casa.
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Comerç 24
Restaurants BarcelonaTapas d'auteur avec une étoile Michelin. C'est ainsi que l'on pourra définir la cuisine aux goûts sophistiqués et minimaliste de Comerç 24, symbole du projet culinaire de Carles Abellan, situé dans le Born barcelonais. L'innovation et le métissage des diverses cuisines qu'il propose ne laissent personne indifférent, tout comme sa carte de vins très personnelle.