Hydrogen

Hydrogen és el restaurant a la carta que, al costat del bufet d'Oxigen i la cafeteria Nitrogen, completa l'oferta gastronòmica de l'Hotel Barceló Sants, sobre l'estació de Sants. L'establiment ofereix als comensals un ambient modern d'aspecte galàctic en el qual gaudir del que ells mateixos defineixen com un 'laboratori gastronòmic'.Es tracta de cuina d'avantguarda essencialment mediterrània i de fusió que experimenta amb els sabors, les textures i les aromes. Els fogons estan a càrrec del veterà xef Ramon Ribas, el qual ja va ser cap de cuina de l'anterior restaurant de l'hotel, el Bistrot de Sants. L'oferta, amb opcions de menús degustació i Brain Food (menjar pensat per activar el cervell), es marida amb una completa carta de vins.
Preu mitjà
Mig
Situació
Ciutat
Serveis
Admeten targetes
Accessible per a persones amb diversitat funcional
Aparcament
Climatitzat
Sala exterior

Al mapa