Mostra del Relleno d'Arenys

10/11/2019 Arenys de Munt

Pour la Saint-Martin, à Arenys de Munt, on mange du Relleno ! Savourez ce plat à base de pommes farcies.

Arenys de Munt a commencé à cuisiner ce plat au Moyen-âge. Depuis, il est présent dans tous les foyers. Il consiste à farcir des pommes avec de la viande et, de nos jours, avec d'autres ingrédients. On utilise généralement une variété de la zone, la pomme du Ciri, car elle est plus compacte et ne se défait pas. Venez à la Mostra del Relleno d'Arenys et goûtez les meilleures recettes. Et si vous voulez le cuisiner chez vous, pourquoi ne pas vous inscrire à l'un des ateliers qui y sont organisés ? Vous serez enchanté !

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