Слоуфуд.
-
El Cau
Рестораны Коста-де-БарселонаEn plena Conreria desde los años cincuenta del siglo pasado, El Cau Brunet elabora una cocina tradicional catalana con productos de temporada y de proximidad. Su especialidad son las carnes a la brasa y los postres caseros y artesanales.
-
El Cullerot
Рестораны Коста-де-БарселонаЭто один из трех ресторанов, размещенных в здании отеля «Can Fisa» в Корбере (Corbera). Они работают вечером по пятницам и субботам. В обеденном зале этого приятного заведения установлен камин. Здесь предлагают блюда каталонской и горской кухни, которые включены в состав порционного меню и комплексных обедов. Кроме того, имеется меню для самых маленьких.
-
El Nou Clàssic
Рестораны Коста-де-Барселона«El Nou Clàssic» - это гриль-бар, расположенный в городке Кабрера-де-Мар (Cabrera de Mar) на территории комарки Маресме. Ресторан специализируется на запеченных на углях продуктах и блюдах традиционной каталонской кухни. Кроме того, здесь организуют пиршества с поеданием нежного зеленого лука «кальсотадас», а летом сервируют на открытой террасе.
-
El nouAntigó
Рестораны Коста-де-БарселонаРесторан «nouAntigó» расположен в центре городка Тейа (Teià) около церкви, в винном погребе старинной виллы: в обеденных залах сохранились каменные стены и сводчатые потолки. Здесь предлагают блюда новаторской, каталонской и сезонной кухни, которые включены в постоянно обновляемое порционное меню, а также в состав комплексных обедов и групповых меню. Кроме того, имеется винная карта.
-
Solc
Рестораны Барселона«El Patio del Majestic» - это заведение, возникшее на месте ресторана «Drolma» и практически являющееся его преемником. Оба имеют то же физическое расположение, но «Drolma» являлся творением Ферми Пуча, который закрыл свое заведение в 2011 г., имея за плечами одну звезду по рейтингу «Справочника Michelin», а «El Patio» возник в результате консалтингового исследования Нанду Джубани, который принял решение занять нишу, ранее принадлежавшую ресторану «Drolma» и господину Пучу.
-
El Peix Burleta
Рестораны Коста-де-БарселонаРесторан «El Peix Burleta» расположен в порту города Эль-Масноу (El Masnou) в комарке Маресме. Здесь подают блюда средиземноморской кухни, которые готовятся из свежих продуктов высшего качества: это блюда из рыбы, морепродуктов, мяса, риса и множество рыбацких закусок «тапас». Каждый день сюда привозят свежевыловленную рыбу, в первую очередь, судака и дораду.
-
El Petit Roura
Рестораны Коста-де-Барселона«El Petit Roura», расположенный в Виласар-де-Маре (Vilassar de Mar) в нескольких метрах от пляжа, предлагает блюда средиземноморской и региональной кухни. Одним из фирменных блюд является густой рис. Кроме того, рекомендуем попробовать местные закуски «тапас».
-
El Principal
Рестораны Барселона«El Principal», расположенный в самом сердце барселонского района Эшампле, в здании, ранее принадлежавшем богатым владельцам, - это элегантное заведение с вместимостью, достаточной для проведения различных мероприятий, с рестораном, где предлагают блюда традиционной средиземноморской кухни, которые готовятся из сезонных продуктов высшего качества. Заведение декорировано в аскетичном стиле. Имеется уютный внутренний дворик.
-
El Racó
Рестораны Коста-де-Барселона«El Racó» - это ресторан с ярко выраженными традициями и домашней атмосферой, где изо дня в день предлагают простые, но приготовленные из качественных продуктов блюда, и с душой относятся к клиентам, стараясь, чтобы они ни на секунду не были обделены заботой. Ежедневно на рынке отбираются самые лучшие продукты, к которым при приготовлении простых, приготовленных от души блюд добавляют сезонные продукты. Со вторника по пятницу здесь в одном обеденном зале подают комплексные обеды, а во втором подают блюда из порционного меню. Вечером по пятницам и субботам и днем в воскресенье здесь можно заказать блюда из порционного меню. Кроме того, здесь имеется обеденный зал на 60 человек, где можно проводить любые торжества.
-
El Racó de Can Feliu
Рестораны Коста-де-БарселонаВ ресторане «El Racó de Can Feliu», размещенном в здании виллы XV в. в самой возвышенной части городка Виласар-де-Дальт (Vilassar de Dalt), предлагают блюда средиземноморской кухни, приготовленные из сезонных продуктов. Среди фирменных блюд шеф-повара - крокеты с фуа с белыми грибами, а также треска «a la llauna» («на жестянке»).