Слоуфуд.
-
Boca Grande
Рестораны БарселонаКухня ресторана «Boca Grande», расположенного в старинном мещанском доме на аллее Пасахе-де-ла-Консепсьо (Pasaje de la Concepció) в правой части квартале Эшампле, основана на использовании морепродуктов. В заведении имеется терраса. Автором дизайна интерьера, выполненного в несколько нью-йоркском духе, является Ласаро Роса-Виолан.
-
Sant Antoni Gloriós
Рестораны БарселонаБезупречная традиционная и современная кухня в виде закусок «тапас», которые готовятся молодым шеф-поваром Франсеском Жимено.
-
Braseria Cal Maurici
Рестораны Paisatges BarcelonaГриль-бар «Cal Maurici» расположен в старой части городка Сурия (Súria), прямо около одних из главных ворот крепостной стены. Наружный декор выдержан в средневековом стиле. Этот ресторан специализируется на запеченном мясе и овощах и салатах, кроме того, здесь можно попробовать и другие блюда традиционной каталонской кухни.
-
Acqua & Farina
Рестораны БарселонаBuon Appetito significa literalmente buen provecho y es un homenaje a la cocina italiana más tradicional y auténtica. Su carta se caracteriza por platos típicos de la comida italiana, y su secreto es simple: utilizan productos de calidad para elaborar cada plato al momento. Su cocina es tradicional y de mercado, donde el máximo sabor se consigue con la máxima simplicidad, combinando ingredientes frescos y la mejor selección de productos italianos, con las mejores recetas tradicionales.
-
Ca la Càndida
Рестораны Paisatges BarcelonaРесторан «Ca La Càndida», открывшийся более 80 лет назад в центре городка Сан-Кирзе-де-Безора (Sant Quirze de Besora), предлагает блюда обновленной традиционной кухни. Фирменным блюдом шеф-повара является каталонская колбаса «бутифарра».
-
Ca l'Espinaler
Рестораны Коста-де-БарселонаВермут, разнообразные консервы, которые можно отведать прямо на месте, а также соус собственного приготовления, подаваемый ко всем продуктам, - вот благодаря чему «Ca l'Espinaler», семейное предприятие, перешедшее от родителей детям в 1986 году, является самым лучшим в Виласар-де-Маре (Vilassar de Mar) местом для принятия аперитива.
-
Ca l'U
Рестораны Paisatges BarcelonaРесторан «Ca l’U» - классика столицы комарки Осона - был переоборудован и перенесен на новое место в июне 2006 года: сейчас он размещается в доме богатого сеньора XVIII века со стенами, расписанными художником Франсеском Пла по прозвищу Эль-Вигата.
-
Cachitos
Рестораны БарселонаЛабиринт вкусов в самом сердце Барселоны: средиземноморские блюда из риса, мясо по-кастильски, цыплята по-астурийски и более 55 разных сортов сангрии.
-
Cal Carreter
Рестораны Paisatges BarcelonaСпециализацией «Cal Carreter» в селении Кантонигрос (Cantonigròs) является запеченное на углях мясо. Кроме того, здесь вам предложат разнообразные колбасы и салаты.