Слоуфуд.
-
Tapas 24
Рестораны Барселона«Tapas 24» - это место, где издавна отдают должное закускам «тапас», как классическим, так и барным «аль-барето». Декор заведения, несмотря на свою современность, напоминает отделку прежних закусочных. Среди предлагаемых закусок «тапас» - испанская тортилья с хамоном, сандвич с кальмарами и «бомба-де-ла-барселонета». В заведении, которым руководит шеф-повар Карлес Абельян, предлагают обширную карту вин. Имеется терраса. Отсутствует возможность заказа столиков.
-
Sis Quartos
Рестораны Коста-де-БарселонаЗапеченное на углях мясо по оригинальному рецепту и большой выбор блюд традиционной каталонской кухни. Кроме того, на барной стойке здесь подают завтраки.
-
Cullera de Boix
Рестораны Барселона«Cullera de Boix» расположена на бульварном кольце Сан-Пере (Ronda de Sant Pere), практически на углу площади Уркинаона (Plaça Urquinaona). По внешнему виду заведения невозможно угадать его истинные размеры. На входе клиентов встречает барная стойка, а затем идет обеденный зал в оранжевых тонах с красными вставками, уставленный современной мебелью. Кухня отличается строгостью, среди подаваемых блюд можно выделить блюда из риса, в особенности, хорошо проваренную паэлью. Хорошим выбором будет и ризотто, хотя здесь подают только два варианта этого блюда.
-
Loló Més que Vins
Рестораны БарселонаИрене за барной стойкой и Иоланда за плитой - это коллеги по работе, уволившиеся, чтобы пуститься в новое плавание в «Setè Cel», где кулинарные изыски соседствуют с крепкими напитками, благодаря чему создается приятный и радостный альянс. В этом ресторане, расположенном в районе Сантс, представлены самые разнообразные варианты блюд, но абсолютно все они являются удачными!
-
Monvínic
Рестораны БарселонаЗаведение с современным дизайном, где каждый элемент выдержан в том стиле, который обеспечивает главенствующую роль вина. Кулинарное предложение основано на авторской кухне из местных продуктов, а в баре работают семь сомелье: здесь предлагают вина, сочетающиеся с традиционными каталонскими закусками «тапас», а в примечательном винном погребке вам предложат тысячи марок на выбор. В заведении имеется пространство, отведенное для знакомства с культурой вина, проведения дегустаций и конференций.
-
Fastvínic
Рестораны БарселонаВ «Fastvínic» предлагают авторские сандвичи, приготовленные из различных видов хлеба: они наполнены вкусом, экологичны и могут быть отнесены к кулинарным стилям «Km 0» и «слоуфуд». Речь идет о заведении, где отдают должное местным экологически чистым продуктам. Это заведение с продуманным дизайном, открытой для обзора посетителями кухней и живыми растениями. Речь идет о заведении самообслуживания, но заказ подается вам на стол. Бутылки вина стоят в специальных шкафах-автоматах, что обеспечивает самообслуживание клиентов.
-
9 Reinas
Рестораны Барселона«9 Reinas» специализируется на блюдах из мяса со всех уголков планеты и предлагает привлекательное порционное меню, где основное место отведено пирогам с начинкой, пастам по-домашнему и типичным аргентинским блюдам из мяса. Кулинарное предложение этой таверны можно, без всякого сомнения, отнести к высшему классу. Собственники «9 Reinas» со всей скрупулезностью отнеслись к созданию душевной и уютной атмосферы, где каждый посетитель чувствовал бы себя как дорогой гость.
-
Buon Appetito
Рестораны Барселона«Buon Appetito» буквально означает «приятного аппетита», и это то место, где отдают должное самой традиционной, подлинной итальянской кухне. Порционное меню характеризуется наличием типичных блюд итальянской кухни. Секрет заведения прост: здесь используют качественные продукты при приготовлении каждого блюда непосредственно после получения заказа. Блюда относятся к традиционной и региональной кухне, в которой максимум вкуса достигается за счет максимального упрощения, путем комбинирования свежих ингредиентов и тщательно отобранных итальянских продуктов с самыми лучшими традиционными рецептами.
-
Can Campmany
Рестораны Коста-де-Барселона«Can Campmany» - это ресторан традиционной каталонской кухни, расположенный в поместье XV века на территории Природного парка Кольсерола, райском островке спокойствия, всего в пяти минутах езды от города Молинс-де-Рей (Molins de Rei). Порционное меню подтверждает то, что простота никак не отражается на качестве традиционной каталонской кухни. ИХ девиз: «Хороший хлеб, доброе вино и качественные угли - это признак ресторана с достойной репутацией».