Слоуфуд.
-
El Caliu
Рестораны Коста-де-Барселона«El Caliu» - это гриль-бар, расположенный в Природном парке Сан-Льоренс-де-Саваль. Здесь можно отведать от приготовленной на дровах паэльи до запеченного на углях мяса высшего качества.
-
El Castell del Brull
Рестораны Paisatges BarcelonaЭтот ресторан в деревенском стиле с камином - это классическое заведение комарки Осона, предлагающее блюда традиционной каталонской кухни. Порционное меню включает такие блюда, как тушеные улитки, суп-рагу «эскуделья баррежада», пирог с морским чертом и острым перцем или тушеное мясо дикого кабана с грибами и картофелем. Здесь имеется терраса для обедов под открытым воздухом.
-
El Pou
Рестораны Коста-де-Барселона«El Celler Vell» разместился в старинной винодельне в центре деревушки, где некогда изготавливали известную сиджесскую мальвазию. Ресторан может похвастаться декором в деревенском стиле и теплых тонах, а также уютной атмосферой, обусловленной душевным отношением к клиентам. «El Celler Vell» предлагает блюда традиционной каталонской кухни. В порционном меню этого ресторана представлено множество блюд из запеченного на углях мяса и рыбы, а также традиционные кушанья.
-
El filete ruso
Рестораны Барселона«El filete ruso» - это заведение, где предлагают гамбургеров для настоящих гурманов, которые готовятся из экологически чистого мяса и местных продуктов. Это ресторан в стиле «km 0», где подают блюда «слоуфуд». Коронными блюдами являются приготовленные на углях гамбургеры и стейк-тартар. Строгий декор со штрихами скандинавского стиля.
-
El MerCat
Рестораны Коста-де-Барселона«MerCat» находится в самом центре города Вильяфранка-дель-Пенедес (Vilafranca del Penedès), в мансарде бывшего мясного рынка, построенного в 1882 г. Речь идет о заведении общественного питания, предлагающего блюда региональной кухни, в которых сочетаются традиции и современность. Здесь предлагают различные комплексные обеды и порционное меню. Ко всем блюдам можно заказать хорошее вино.
-
El Morter
Рестораны БарселонаКонцепция и философия ресторана «El Morter Restaurant» заключается в неустанной работе над тем, чтобы облегчить и сделать более приятной жизнь посетителей этого просторного и уютного заведения, где они чувствуют себя комфортно, как дома, получая наслаждение от предлагаемого обслуживания. «El Morter Restaurant» предлагает самые различные кулинарные творения, приготовленные из продуктов высшего качества. Знакомая с детства традиционная кухня со штрихами современности, блюда, приготовленные из местных продуктов с использованием оливкового масла, что позволяет сохранить вкус каждого ингредиента. Почти все овощи и зелень, используемые для приготовления блюд, выращиваются на собственной земле, что позволяет гарантировать их качество.
-
El Racó del Jabugo
Рестораны Коста-де-Барселона«El Racó del Jabugo» - это заведение, специализирующееся на мясе свиней иберийских пород, которые выращиваются в Эстремадуре. Это расположенное в Матаро (Mataró) предлагает комплексные обеды и блюда из порционного меню. В винном погребе хранятся вина отличных марок.
-
El Terral
Рестораны Коста-де-Барселона«El Terral», расположенный в историческом центре Виласар-де-Мара (Vilassar de Mar), предлагает блюда традиционной каталонской и средиземноморской кухни, которые готовятся из сезонных продуктов. Кроме того, здесь можно заказать пиццу чисто домашнего приготовления или закуски «тапас» и отведать их на полузакрытой, заполненной растениями террасе-патио.
-
Els tres macarrons
Рестораны Коста-де-Барселона«Els tres macarrons» находится в Эль-Масноу (El Masnou) в окрестностях Барселоны. В заведении имеется терраса с коктейль-баром, а также строгий и элегантный обеденный зал, где клиентов обслуживают со всей душой, как родных. Здесь готовят блюда современной каталонской кухни из сезонных продуктов комарки Маресме. Здесь предлагают два комплексных обеда и порционное меню, а также винную карту. Имеется парковка.
-
Florentina
Рестораны БарселонаРесторан «Florentina»,расположенный в районе Сан-Жервази (Sant Gervasi), предлагает блюда традиционной и региональной кухни на основе средиземноморских рецептов, с использованием высококачественных ингредиентов. Это прекрасный вариант для поклонников вина: здесь имеется обширная винная карта, включающая различные наименования по происхождению. Стоит обратить внимание на блюда дня.