Слоуфуд.
-
Fonda Marsal
Рестораны Paisatges Barcelona«Fonda Marsal de Rupit» в Рупите (Rupit) предлагает блюда традиционной каталонской кухни, которые готовятся из местных продуктов. Состав порционного меню варьирует в зависимости от сезона, но, при этом, вы можете в любое время отведать такие типичные блюда, как фаршированный картофель по бабушкиному рецепту или телятину с грибами.
-
Forestier
Рестораны БарселонаРесторан «Forestier» разместился в здании отеля «Hotel Miramar Barcelona» на горе Монжуик. Это заведение, которое может похвастаться выгодным местоположением с видами на Барселону, предлагает блюда местной современной кухни, создаваемыми на основе средиземноморских рецептов. Этот памятник архитектуры, построенный в связи с проведением Всемирной выставки 1929 года, был перестроен каталонским архитектором Оскаром Тускетсом.
-
Panot
Рестораны БарселонаEl restaurante Aleia ofrece una experiencia única por los paladares más exigentes, fusionando alta gastronomía creativa y arquitectura, de la mano de los chefs Paulo Airaudo y Rafa de Bedoya.
-
Atipa-t
Рестораны Коста-де-БарселонаРасположенный в Эль-Масноу (El Masnou) «Glauc» - это новое заведение общественного питания, делающее ставку на современные продуманные и авторские закуски «тапас», а также салаты и дегустационные блюда. В заведении имеется просторный обеденный зал с выставляемыми в нем картинами, крытая терраса-патио и внешняя терраса, расположенная перед входом. Кроме того, имеется винная карта.
-
Gresca
Рестораны БарселонаРесторан «Gresca» имеет немало преимуществ в кулинарном плане. Оригинальность предлагаемых блюд действительно заслуживает посещения. Каталонское блюдо «cap i pota» из свиной головы и ног с маринованными овощами и ассорти из осьминога с черной колбасой «бутифарра» - вот лишь пара примеров того, что создается в ресторане «Gresca». Кроме того, не следует забывать о десертах и интересной, тщательно продуманной коллекции вин. Днем в ресторане предлагают комплексные обеды по весьма привлекательной цене.
-
Hostal Ca la Cinta
Рестораны Paisatges BarcelonaПансион «Ca La Cinta» расположен в деревушке Алоу (Alou) в муниципалитете Сант-Агусти-де-Льюсанес, в 14 км от городка Сан-Кирзе-де-Безора (в направлении Берги). В этом семейном ресторане подают типичные блюда домашней, каталонской и традиционной кухни, которые готовили еще наши бабушки. Фирменным блюдом является гусь с грушами, а в марте и апреле по пятницам здесь подают суп «эскуделья» и мясо в горшочке «карн-д'олья». Кроме того, здесь предлагают очень дешевые комплексные обеды по субботам.
-
Hostal Collsacabra
Рестораны Paisatges BarcelonaПансион «Hostal Collsacabra», расположенный в Эскироле (Esquirol) в муниципалитете Санта-Мария-де-Корко, предлагает блюда типичной традиционной кухни комарки Осона. Его специализация - это запеченные на углях блюда.
-
Hostal de Mura
Рестораны Paisatges BarcelonaПансион «Hostal de Mura», расположенный в окрестностях Природного парка «Сан-Лоренс-дель-Мун-и-ль'Обак», предлагает блюда домашней и региональной кухни. Это традиционное кулинарное предложение, включающее такие блюда, как свиные ножки с улитками или рагу «триншат» по-сердански. Это небольшое уютное заведение с каменным двусводчатым потолком и камином.
-
Hostal Sant Cristòfol
Рестораны ПиренеиРесторан «Hostal Sant Cristòfol», расположенный в деревушке Санта-Мария-де-Мерлес (Santa Maria de Merlès), специализируется на дичи и блюдах, характерных для грибного сезона, таких как дикая утка с грушами, тушеное мясо дикого кабана с грибами и тушеное мясо косули.
-
Hotel Restaurant Cal Majoral
Рестораны ПиренеиРазмещенный в одной из отреставрированных вилл отель-ресторан «Can Majoral» в Эспуньоле (l’Espunyola) предлагает блюда, которые готовятся на основе местных сезонных продуктов высокого качества с оригинальными и индивидуальными штрихами. С террасы можно наблюдать за работой поваров и наслаждаться пейзажами. Здесь имеется дегустационное меню и служба доставки еды.