Слоуфуд.
-
Masia Can Cabús
Рестораны Коста-де-БарселонаCan Cabús разместился в полностью отреставрированной старинной вилле с просторными залами, садами и террасой. Здесь готовят блюда каталонской кухни с современными нотками. Фирменными блюдами являются запеченное на углях мясо и запеченный зеленый лук «кальсотс». По будним дням здесь предлагают комплексные обеды, а по выходным и праздничным дням - комплексные обеды и порционное меню. На территории имеется бесплатная парковка.
-
Hashi
Рестораны Коста-де-БарселонаРечь идет о первом японском ресторане, расположенном в порту Эль-Масноу (El Masnou). Это современное, просторное и хорошо освещенное заведение с открытой круглый год террасой. Вот некоторые из фирменных блюд: сукияки (японское фондю) и «Хоккайдо» (мерлан под острой пастой мисо). Днем здесь предлагают комплексные обеды, а в дни проведения футбольных матчей можно заказать еду на вынос.
-
A Restaurant
Рестораны БарселонаКухня ресторана отеля Neri Relais & Chateaux, расположенного в средневековом дворце XII века в самом сердце Готического квартала Барселоны, сочетает традиции и современность в своих блюдах авторской и средиземноморской кухни, которые готовятся из сезонных продуктов, закупаемых на рынке Ла-Бокерия. Особо стоит отметить такие блюда, как полуготовое фуа-гра с травами или жареный хек в курином бульоне с грибами вороночниками.
-
Nova Atlàntida
Рестораны Коста-де-БарселонаВ расположенном в Виласар-де-Мар (Vilassar de Mar) ресторане Nova Atlàntida считают, что главное - это исходный продукт. Здесь предлагают блюда местной сезонной кухни, в том числе тщательно продуманную подборку блюд из рыбы, риса и мяса.
-
Petit Món
Рестораны Коста-де-БарселонаPetit Món - это небольшой ресторан в Виладекансе (Viladecans) (округ Баш-Льобрегат). Задача этого заведения - создать приятную, непринужденную атмосферу с тем, чтобы клиенты могли насладиться блюдами разных народов и вкусными домашними десертами. Комплексные обеды стоят недорого, при этом ежедневно на странице в Facebook вывешиваются блюда, которые планируется приготовить на следующий день. Порционное меню включает самые разнообразные блюда, которые готовятся из высококачественных ингредиентов.
-
Restaurant Solers
Рестораны Paisatges BarcelonaРесторан Solers в Санпедоре (Santpedor) предлагает блюда местной кухни, приготовленные, в первую очередь, из каталонских продуктов.
-
Sauló
Рестораны Коста-де-БарселонаSauló - это ресторан отеля Can Galvany, расположенного в городке Вальроманес (Vallromanes) округа Вальес-Орьенталь. Цвет вина и аромат оливкового масла играют самую главную роль в ресторане Sauló: все подаваемые здесь блюда можно отнести к традиционной каталонской кухне, наполненной отличным вином и местным маслом. Шеф-повару удалось безупречно внедрить свои авторские штрихи в приготовленные по традиционным рецептам блюда.
-
Sense Pressa
Рестораны БарселонаНазвание Sense Pressa («Не спеша») недвусмысленно дает понять, что в этом небольшом и скромном ресторане на улице Энрик-Гранадос (Enric Granados) все делают без лишней спешки. Это прекрасное место, где можно получить удовольствие и от завтрака, и от ужина: шеф-повар предлагает великолепные блюда традиционной кухни, которые вошли в нашу гастрономическую историю и удовлетворяют запросы самых взыскательных гурманов города.
-
Punt de Llum
Рестораны ПиренеиPunt de Llum — ресторан в городе Берга, где можно позавтракать, пообедать или поужинать. Готовя современные блюда, здесь с уважением относятся и к традиционной кухне округа.
-
Restaurant Cal Gras
Рестораны Коста-де-БарселонаCal Gras занимает старинную каталонскую усадьбу XVIII века, отреставрированную в 1975 году. Здесь предлагают блюда традиционной кухни из сезонных продуктов, среди которых особо выделяются мясо на углях, молодой лук кальсотс и улитки.