Fira del Gall de Vilafranca del Penedès
Tal com marca la tradició, quan s'apropa Nadal, Vilafranca del Penedès celebra la centenària Fira del Gall per degustar les millors receptes de Gall Negre del Penedès!
De plomatge negre atzabeja intens, amb espectaculars irisacions blavoses i una inconfusible cresta de cinc o sis puntes, el Gall Negre del Penedès és el protagonista de la Fira del Gall de Vilafranca. La pagesia de la comarca l'ha criat des de temps immemorials perquè la seva carn tingui unes qualitats excel·lents i sigui exquisida. Contempla la bellesa d'aquest animal al mercat de l'aviram i tasta la seva carn a la mostra gastronòmica. No et podràs resistir a comprar-ne per Nadal!
La Fira del Gall és un tradicional mercat d'aviram que se celebra des de l'Edat Mitjana, on es pot comprar i degustar el ''Gall del Penedès'', una varietat autòctona d’au de corral molt apreciada per la seva vistositat i la seva carn, i que és l'autèntic protagonista de la fira. La gastronomia i els vins també són una part essencial, amb una gran mostra de cuina d'aviram, acompanyada pels vins de la Denominació d'Origen Penedès.
El distintiu d'Identificació Geogràfica Protegida Gall del Penedès (IGP) certifica l’autenticitat i la qualitat d’aquesta raça singular.
https://firadelgall.cat (no està vigent encara)
Quan?
20/12/2025 - 21/12/2025
On?
Parc de Sant Julià i pavelló firal
Vilafranca del Penedès