La Vall del Joliu

A Santa Eulàlia de Ronçana hi ha La Vall del Joliu, restaurant especialitzat en cuina mediterrània amb tocs moderns. Carns a la brasa i plats de temporada elaborats amb ingredients naturals i de proximitat, procedents dels mercats i dels horts de la comarca. A la tardor, rovellons de temporada amb all i julivert fets a la brasa. De primers, cal destacar el niu de mongetes amb tomàquet cassé, cranc i vinagre de Mòdena i la crema de carabassa amb rostetes i les seves pipes. Entre els segons, palpís de xai amb patates rosses o entrecot de vedella amb salsa de mostassa. Per postres, crema catalana amb gerds. A la terrassa serveixen tapes variades.
Preu mitjà
Mig
Situació
Nucli antic
Serveis
Admeten targetes
Terrassa

Al mapa