La Vall del Joliu

En Santa Eulàlia de Ronçana se encuentra La Vall del Joliu, restaurante especializado en cocina mediterránea con toques modernos. Carnes a la brasa y platos de temporada elaborados con ingredientes naturales y de proximidad, procedentes de los mercados y de los huertos de la comarca vallesana. En otoño, robellones de temporada con ajo y perejil a la brasa. De primeros, hay que destacar el nido de judías verdes con tomate cassé, cangrejo y vinagre de Módena y la crema de calabaza con picatostes y sus pipas. Entre los segundos, palpís de cordero con patatas rubias o entrecot de ternera con salsa de mostaza. De postre, crema catalana con frambuesas. En la terraza sirven tapas variadas.
Average price
Medium
Location
Old quarter
Services
Credit cards accepted
Terrace

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