Aire

Aire és un jove restaurant que ocupa un emplaçament únic en els baixos del Palau Falguera de Sant Feliu de Llobregat, en un edifici del segle XVII, que és avui un equipament públic que allotja l'escola de música i el departament de Cultura del municipi. Es tracta d'una obra declarada Bé Cultural d'Interès Nacional. I, en aquest lloc, es treballa i es gaudeix del lluminós menjador, en què destaquen amplis finestrals amb unes vistes immillorables als jardins de Palau.Però Aire és molt més que un entorn. Cuina acurada, amb tocs creatius, amb producte de temporada i proximitat. Plats per picar per a tots els gustos com 'nuggets' de rap, xips d'albergínia, braves o seitons a l'andalusa, 'carpaccios', croquetes d'espinacs, pernil i foie; amanida de mongetes amb foie o de síndria amb formatge manxec, i plats tan rotunds com el tàrtar de vedella amb gelat de mostassa antiga o el rap a l'all negre, fesols i verdures. Tot en una carta que es renova i es diversifica.
Preu mitjà
Mig
Situació
Centre ciutat
Edifici històric
Serveis
Admeten targetes
Carta de vins
Terrassa

Al mapa