Aire

Aire es un joven restaurante que ocupa un emplazamiento único en los bajos del Palau Falguera de Sant Feliu de Llobregat. Se trata de un edificio del siglo XVII que es hoy un equipamiento público que aloja la escuela de música y el departamento de Cultura del municipio y es una obra declarada Bé Cultural d'Interès Nacional. Y en este lugar se trabaja y se disfruta de su luminoso comedor, en el que destacan amplios ventanales con unas vistas inmejorables a los jardines del palacio.Pero Aire es mucho más que un entorno. Cocina cuidada, con toques creativos, con producto de temporada y proximidad. Platos para picar para todos los gustos como 'nuggets' de rape, chips de berenjena, bravas o boquerones a la andaluza; 'carpaccios', croquetas de espinacas, jamón y foie; ensalada de judías con foie o de sandía con queso manchego, y platos tan rotundos como el tartar de ternera con helado de mostaza antigua o el rape al ajo negro, frijoles y verduras. Todo en una carta que se renueva y se diversifica.
Prix moyen
Moyen
Situation
Centre-ville
Bâtiment historique
Services
Paiement par carte accepté
Carte de vins
Terrasse

Sur la carte