Borregos de Cardedeu

Els borregos de Cardedeu són una especialitat dolça tradicional des de 1770. La recepta s'elabora amb farina, sucre, mantega, ous, oli, llevat i matafaluga. Un cop obtenim una massa es fan unes barres primes i llargues i es col·loquen en una safata untada d'oli, es tapen amb un drap i es deixen reposar.Quan hagin doblat de mida se'ls passa un pinzell amb oli i aigua, i es cou al forn fins que quedin daurats. Enretirem del forn i una vegada s'han refredat, es tallen a rodanxes de dos centímetres. Els borregos es mengen sucats amb vi dolç per esmorzar, berenar o per postres. Es recomana consumir amb mesura.

Comarques

Vallès Oriental

Temporada

Tot l'any

Al mapa

Què vols fer?

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació