Black pea

The black pea is a variety of pea particular to el Berguedà where it has been grown since the 18th century in mountainous area, specifically en la Vall de Lord. The name of this legume comes from the brown black colour it develops once it is cooked.The crop gives small yields as it is often victim to attack from termite infestations. In terms of harvesting, the dry grain is picked in the summer season (July-August) with a yield which fluctuates between 500 and 1,500 kilos per hectare.Normally stewed or sautéed with pork, they supply a high level of protein and contain complex carbohydrates. At the end of October, in the small town of Gósol (in the north of el Berguedà) a Fine Food Display takes place, and this pea takes pride of place.

Regions

Berguedà

Season

Summer

On the map

What do you want to do?

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació