Tardor, Halloween i Castanyada

Das ganze Jahr über bietet Ihnen die Vielfalt der Landschaften in den Bezirken Barcelonas eine Vielzahl von Möglichkeiten für gastronomische Gaumenfreuden. Im Herbst jedoch ist die Palette der auf den Märkten angebotenen Lebensmittel noch reichhaltiger und die Teller füllen sich mit köstlichen und überraschenden Geschmackserlebnissen, die für die katalanische Küche typisch sind. Mit dem Vorratsraum voller Produkte der Jahreszeit werden Sie sich über das Eintreffen der Kälte freuen! 

Herbst. Die Luft wird kühler, und die Tage werden immer kürzer. Es ist die Zeit, in der viele Bäume ihr Laub abwerfen oder ihre Kronen sich in Ocker- und Rottönen färben. Zweifellos eine außergewöhnliche Zeit für einen Besuch in den Wäldern, nicht nur um nach Pilzen zu suchen, sondern auch um die bezaubernde Landschaft mit ihren unvergleichlichen Farben in vollen Zügen zu genießen. Wir stellen Ihnen fünf dieser fantastischen Orte in den Regionen um Barcelona vor. 

Un dels majors secrets dels catalans són les coordenades on, cada tardor, les famílies surten a collir o caçar els bolets. Aquí et descobrim alguns indrets que són propicis per trobar-ne als peus dels arbres, això sí, no podem garantir que n'hi hagi perquè els bolets depenen de factors varis climatològics i de l'entorn. Recorda collir només els bolets que coneguis bé i ser respectuós amb la natura. Algunes de les àrees de pícnic que venen a continuació tenen barbacoes, així que podries arribar a cuinar els bolets que has collit.

Segons la tradició, la vigília de Tots Sants és la nit en què els difunts tornen de visita al món dels vius. A casa els esperen safates amb castanyes, panellets i vi dolç. I, a fora, la benvinguda continua amb festes ben divertides on gaudeixen del regal de la vida abans de tornar al seu lloc de repòs. No els facis ballar tots sols! Et presentem festes on celebrar la nits dels morts.