‘Winefullness’ amb Ester Bach al Bages

Què et semblaria practicar mindfullness mentre fas un tast de vi? Això és el que proposa  l’especialista en benestar emocional a través del cos Ester Bach amb el ‘winefullness’, un nou terme que ha creat per fer tastos de vins amb presència plena i obrint tots els sentits. Però no és l’única proposta d’atenció plena en el món del vi que ofereix. Juntament amb la somalier Anna Castillo han creat ‘Vinestar’, una paraula que barreja vi i benestar amb l’objectiu de mesclar el coneixement del vi amb la tècnica de benestar que inspira, ja sigui amb la respiració, amb el moviment o amb l’automassatge. Per últim, la terapeuta també proposa l’activitat ‘Respira’t’ per oxigenar cos i ment entre vinyes amb la idea d’aprofitar els cellers i les vinyes com espais de pau on prendre la consciència de respirar per escoltar el cos. Si alguna d’aquestes propostes et ressona, l’Ester les ofereix principalment a l’entorn de la DO Pla de Bages, però sota demanada es pot fer a qualsevol altre territori vinícola.

Ioga entre vinyes a Can Roda

Una altra manera de practicar l’atenció plena és a través del ioga, un conjunt de tècniques de concentració d'origen hindú, que serveixen per aconseguir el control del cos i de l'esperit. El Celler Can Roca, a Santa Maria de Martorelles, aposta per fer-ho amb un gran teló de fons: les vinyes que formen part de la DO Alella. Fes una estona de pràctica en un entorn incomparable enmig de la natura, sentint el sons de la vinya i del bosc. Quan acabis, sentiràs un benestar físic i mental únic que t’ajudarà a seguir amb el dia a dia més relaxat. Aprofita la teva estada a aquest celler per descobrir els seus vins i les bondats de la DO Alella. Podràs conèixer les propietats del terreny de les vinyes; el sauló, la varietat autòctona; la pansa blanca, una altra varietat de la DO Alella; i la història de la masia modernista on es troba el celler. Pots fer aquesta activitat sota demanda amb la família o amics o també pots contractar-la per fer-la amb els teus companys de feina. Una altra manera de fer team building que triomfa.

Ioga amb vistes al mar a Alta Alella

Partint de la base que ioga significa unió, Alta Alella proposa que cerquis les sinergies entre els quatre elements: terra, que serien les vinyes i sauló; aire, que equivaldria al vent de la serralada de Marina on es troba la finca; foc, que faria referència a l’escalfor del sol; i aigua, que representaria la marinada de la Mediterrània que arriba en aquestes vinyes de la DO Alella. Així, connectaràs amb el teu cos mentre gaudeixes d’un paisatge espectacular entre vinyes, amb vistes amb mar i al bell mig del Parc Natural Serralada de la Marina. Després de la pràctica, podràs gaudir d'un aperitiu a la terrassa del Centre d’Enoturisme del celler. Si et ve de gust, pots fer una altra de les activitats que proposen per descobrir la DO Alella, com un maridatge de cuina catalana, una observació astronòmica, o simplement, una visita al celler amb tast. Si encara et sobren forces, un altre tipus d’activitat per la zona i no gaire lluny és  visitar el celler romà de Vallmora, el casc antic d’Alella o el nucli mariner del Masnou.

Equilibrium a l’Oller del Mas

Regala’t un matí d’equilibri a l’Oller del Mas. A tocar de Manresa, aquesta finca mil·lenària ha preparat un programa matinal per connectar amb tu mateix entre les seves vinyes. Comença la jornada amb una pràctica de ioga a l’aire lliure, mentre gaudeixes dels paisatges dels ceps amb la muntanya de Montserrat de fons. Quan acabis, agafa forces amb un esmorzar a base de productes de temporada i prepara’t per gaudir d’un dels rituals que ofereix el refugi de benestar Ànima. Tria entre un massatge de vinoteràpia, on t’embolcallaran amb les mares del raïm i l’oli de les seves llavors per aprofitar tots els seu beneficis antioxidants i rejovenidors; un quiromassatge per aconseguir un estat complet de relaxació i un alleujament de la tensió corporal; o un massatge neurosedant amb el qual, a base de moviments lents i suaus, notaràs un gran efecte d’equilibri energètic, de calma i de tranquil·litat. En acabar, aprofita les instal·lacions de l’Oller de Mas, ja sigui per relaxar-te a la seva terrassa, per nedar a la seva piscina o per fer un tomb amb bici entre vinyes i descobrir la gran biodiversitat que amaguen. T’imagines un matí millor?