Pleine conscience dans les vignes

« Winefulness » avec Ester Bach dans le Bages

Que penseriez-vous de pratiquer la pleine conscience tout en participant à une dégustation de vin ? C’est ce que propose Ester Bach, spécialiste du bien-être émotionnel par le corps, avec le « winefulness », concept qu’elle a créé pour offrir des dégustations de vin en pleine présence et en sollicitant tous les sens. Mais ce n’est pas la seule proposition de pleine attention qu’elle offre dans le domaine du vin. En collaboration avec la sommelière Anna Castillo, elle a créé « Vinestar », mot qui associe vin et bien-être (bienestar) dans le but d’associer connaissance du vin et technique de bien-être, que ce soit par la respiration, le mouvement ou l’auto-massage. Enfin, la thérapeute propose également l’activité Respira’t pour oxygéner le corps et l’esprit au milieu des vignes, avec l’idée de profiter des domaines viticoles comme d’espaces de paix où l’on peut prendre conscience de sa respiration et écouter son corps. Si l’une de ces suggestions vous intéresse, Ester les propose principalement autour de l’AOC Pla de Bages, mais elles peuvent être réalisées sur demande dans n’importe quel autre terroir viticole.

Yoga dans les vignes à Can Roda

Une autre façon de pratiquer la pleine conscience est le yoga, ensemble de techniques de concentration d’origine indienne, qui permettent de maîtriser le corps et l’esprit. Le Celler Can Roca, à Santa Maria de Martorelles, propose un cadre exceptionnel : les vignes qui font partie de l’AOC Alella. Consacrez un peu de temps à cette pratique dans un lieu incomparable, en pleine nature, en écoutant les sons de la campagne et de la forêt. Une fois la séance terminée, vous ressentirez un profond bien-être physique et mental qui vous permettra d’aborder la vie quotidienne avec plus de sérénité. Profitez de votre séjour dans ce domaine viticole pour découvrir ses vins et les délices de l’AOC Alella. Vous pourrez découvrir les propriétés du sol où domine le sauló, sable granitique ; un cépage autochtone, le pansa blanca ; et l’histoire du mas moderniste où se situe le chai. Vous pourrez réaliser cette activité sur demande en famille ou entre amis, ou encore avec vos collègues. Une activité de consolidation d’équipe originale.

Yoga avec vue sur la mer à Alta Alella

Partant du principe que le yoga signifie union, Alta Alella propose de rechercher les synergies entre les quatre éléments : la terre, représentée par les vignes et le sable ; l’air, par le vent de la Serralada de Marina où se situe le domaine ; le feu, par la chaleur du soleil ; et l’eau, par la brise chargée d’embruns qui atteint ces vignes de l’AOC Alella. Ainsi, vous vous reconnecterez à votre corps tout en profitant d’un paysage spectaculaire au milieu des vignes, avec vue sur la mer, au cœur du parc naturel de la Serralada de Marina. Après la séance, vous pourrez déguster une collation sur la terrasse du Centre d’œnotourisme du chai. Si vous le souhaitez, vous pourrez participer à l’une des autres activités proposées pour découvrir l’AOC Alella, comme un accord mets-vins de cuisine catalane, une observation astronomique, ou tout simplement une visite du chai avec dégustation. S’il vous reste un peu d’énergie, vous pourrez également visiter, non loin de là, le domaine viticole romain de Vallmora, le quartier historique d’Alella ou le village de pêcheurs d’El Masnou.

Équilibre à l’Oller del Mas

Offrez-vous une matinée d’équilibre à l’Oller del Mas. Près de Manresa, ce domaine millénaire a préparé un programme matinal au milieu des vignes pour vous détendre. Commencez la journée par une séance de yoga en plein air, tout en profitant du paysage de vignes avec le massif de Montserrat en arrière-plan. Une fois la séance terminée, faites le plein d’énergie avec un petit déjeuner composé de produits de saison et préparez-vous à profiter de l’un des rituels proposés par le centre de bien-être Ànima. Choisissez entre un massage de vinothérapie, où vous serez enveloppé de marc de raisin et d’huile de pépins de raisin pour profiter de tous leurs bienfaits antioxydants et régénérants ; un chiromassage pour atteindre un état de relaxation complète et soulager les tensions corporelles ; ou un massage neurosédatif qui, grâce à des mouvements lents et doux, vous procurera un profond effet d’équilibre énergétique, de sérénité et de tranquillité. Pour finir, profitez des installations d’Oller del Mas : détendez-vous sur sa terrasse, nagez dans sa piscine ou faites une promenade à vélo au milieu des vignes à la découverte de la grande biodiversité qu’elles recèlent. Pouvez-vous imaginer meilleure matinée ?