Can Baumes

El restaurant Can Baumes està situat en una bonica casa de pedra a Tavertet, un poblet de les Guilleries penjat a sobre de l’embassament de Sau. Al pis superior hi ha els menjadors, on es poden assaborir plats de la cuina tradicional com els canelons de bolets, els cigrons guisats amb botifarra negra, els canelons de bacallà o les carxofes farcides de brandada de bacallà. Entre els segons, destaquen la perdiu guisada amb farcellets de col, el bacallà amb mussolina d’all, el civet de porc senglar, el filet de vedella amb pebre verd o el pollastre de pagès amb prunes. Entre les postres, casolanes i originals, cal tastar el mató amb gelat de mel i salsa de maduixes o el flam de taronja. La carta de vins, ben presentada, té productes interessants de les denominacions d’origen Priorat, Montsant, Somontano i Ribera del Duero. Disposen d’un menjador privat molt agradable.
Preu mitjà
Mig
Situació
Nucli antic
Serveis
Admeten targetes
Climatitzat

Al mapa