Can Baumes

Le restaurant Can Baumes occupe une belle maison en pierre à Tavertet, village des Guilleries situé au-dessus du barrage de Sau. L’étage supérieur comprend deux salles à manger, où vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle avec des plats tels que cannelloni aux champignons ou à la morue, pois chiches au boudin, ou artichauts farcis à la brandade de morue. Pour le plat principal, vous aurez le choix entre perdrix aux petits rouleaux de chou, morue à la mousseline d'ail, civet de sanglier, filet de bœuf au poivre vert ou poulet fermier aux pruneaux. Les desserts, maison et originaux, comprennent fromage blanc accompagné d’une glace au miel et coulis de fraise, ou flan à l’orange. La carte des vins, bien présentée, comprend d’intéressantes AOC Priorat, Montsant, Somontano et Ribera del Duero.
Prix moyen
Moyen
Situation
Vieille ville
Services
Paiement par carte accepté
Climatisé

Sur la carte