Somiatruites

El Somiatruites va obrir l'any 2013 de la mà dels germans Xavier Andrés i David Andrés. L'arquitecte Xavier va transformar una antiga adoberia tradicional de l'industrial barri del Rec d'Igualada en un espai singular i ple d'encant, amb parets de pedra i totxo vist, mobles de disseny i retalls de cuir penjats al sostre en referència a la història de l'edifici. Des del 2019, el projecte va créixer amb l'obertura d'un hotel sostenible i d'autoabastiment, que té set habitacions que es transformen segons les necessitats de cada hoste.El seu germà David, format a l'escola Hoffman i xef de l'històric Via Veneto de Barcelona, hi posa en pràctica una gastronomia moderna i brillant, que regala experiències úniques als clients. David Andrés ha estat proclamat millor xef jove d'Espanya i Portugal tres vegades, i la co-xef de l'establiment, Zhou Mengxin, va rebre el premi Cuiner de l'Any 2019 del Fòrum Gastronòmic.
Preu mitjà
Mig
Situació
Edifici històric
Hotel
Urbà
Serveis
Admeten targetes
Menjadors privats
Servei de càtering

Al mapa