Vins El Cep

Aquesta iniciativa va néixer l'any 1980, arran de la unió de les famílies Carreras, Masana, Parera i Esteve. Des d'aleshores, l'empresa ha adreçat els seus esforços conjunts cap a l'elaboració de vins i caves de la màxima qualitat.El celler de Vins El Cep es troba a la finca de Can Llopart de les Alzines, als afores de Sant Sadurní d'Anoia. A més, l'empresa disposa d'unes altres quatre finques a Sant Llorenç d'Hortons (Can Prats i Can Simon) i Gelida (Can Castany i Can Miquel de les Planes). En total, sumen 200 hectàrees de vinya plantades amb les varietats blanques autòctones macabeu, xarel·lo i parellada i l'apreciada chardonnay, i les negres ull de llebre, merlot, cabernet sauvignon i pinot noir.Amb aquesta matèria primera confegeixen una àmplia gamma amb les següents marques: Marquès de Gelida, L'Alzinar, Claror i MIM Natura. Els més prestigiosos crítics internacionals han valorat com a excel·lents les ampolles de cava comercialitzades per aquest celler.Les visites a Vins El Cep recullen una tradició vitícola que es remunta al segle XV. Aquesta llarga experiència contrasta amb la modernitat del celler i les caves El Cep. L'edifici ofereix dues cares: la part antiga de maó vist, amb personalitat, és hereva de l'antiga masia construïda en el segle XVI i ampliada en el segle XVIII; la part moderna i elegant de ferro i vidre fosc va ser edificada l'any 2005.El recorregut de la visita comença a les vinyes, que es poden recórrer des del davant mateix del celler. També es pot gaudir des d'aquest emplaçament elevat de la zona d'Espiells d'unes vistes magnífiques del Penedès i de la muntanya de Montserrat.Un cop dins el celler, l'itinerari segueix el procés del vi i el cava des de l'entrada del raïm fins a l'embotellament. Aquest recorregut s'amaneix amb les explicacions sobre la filosofia de la casa. Una copa de cava no falta mai com a colofó de la visita. A més, es pot ampliar amb un tast de diversos productes a càrrec de la sommelier.Com a valor afegit, des de Vins El Cep es poden iniciar rutes a peu o en bicicleta fins a l'ermita d'Espiells o fins al poble de Sant Llorenç d'Hortons. Tots dos recorreguts es realitzen per zones envoltades de vinya d'uns tres quilòmetres de distància.

Al mapa

Què vols fer?