Slow food
-
Can Vidal-Ramos
Restaurants Costa BarcelonaEl restaurant Can Vidal-Ramos ha estat sempre lligat al món del ciclisme. Inaugurat el 1965 per un ciclista professional i la seva dona, és un lloc de reunió dels amants d'aquest esport. És tanta la vinculació amb el ciclisme que el restaurant era conegut com 'El ciclista' i, per exemple, tenen habilitat un espai per deixar la bicicleta mentre s'esmorza o dina. Cuina casolana, tradicional, on destaca el producte de temporada.
-
Shanghai
Restaurants Costa BarcelonaUn dels millors exemples de cuina xinesa del Garraf es pot trobar al restaurant Shanghai, situat a Sant Pere de Ribes i que ofereix als clients una experiència diferent de la d'altres establiments del mateix estil. En aquest local aposten per la varietat de plats i el respecte per les receptes tradicionals que els arriben dels seus avantpassats.
-
Lal
Restaurants Costa BarcelonaLal és un restaurant de cuina casolana mediterrània però amb tocs creatius i originals, com el salmó a l'estil asiàtic, els rovellons a la brasa amb salsa verda de d'alfàbrega, orenga i julivert amb ou potxat o el 'risotto' del mar, amb calamar de la costa i musclos. L'establiment és molt acollidor i elegant, amb elements que li confereixen un toc modern.
-
Kitsune
Restaurants Costa BarcelonaRestaurant de cuina tradicional japonesa que obre les seves portes com un autèntic 'izakaya' japonès. S'hi poden degustar tot tipus de plats nipons en un ambient cuidat al detall per aconseguir la màxima harmonia entre bellesa, senzillesa i comoditat.
-
La Toja
Restaurants Costa BarcelonaUn bon assortiment d'arrossos i paelles per degustar a prop de la platja de Castelldefels és el que ofereix La Toja. Aquest restaurant, amb gairebé cinquanta anys d'experiència, s'ha renovat recentment, amb un gran resultat. No obstant això, a la carta han sabut protegir la tradició de la cuina mediterrània i els seus eterns èxits.
-
Dakidaya
Restaurants Costa BarcelonaPetit restaurant amb una magnífica carta amb receptes que combinen l'alta gastronomia japonesa amb la tradició mediterrània. El local és càlid i acollidor, amb predomini de la fusta clara, que contrasta amb el negre de cadires i estovalles.
-
Imperfect
Restaurants Costa BarcelonaAmb una cuina senzilla però de qualitat, el restaurant Imperfect ofereix un espai en el qual poder degustar un menú solidari molt econòmic. Amb aquesta aportació, es dona suport a un projecte que pretén oferir una segona oportunitat a aquelles persones en risc d'exclusió de la zona de la ciutat de Castelldefels.
-
Hisako Umi
Restaurants Costa BarcelonaErnest-Dai Fibla Takahashi és el regent del restaurant japonès Hisako Umi. En un ambient d'estil asiàtic, es podran degustar una gran quantitat de plats tradicionals de la gastronomia nipona, en concret de la zona d'Osaka. Plats elaborats que tenen com a base els productes de la mar, amb ingredients de gran qualitat i l'experiència d'un gran xef: Jun Fukuyama.
-
Aldiwan
Restaurants Costa BarcelonaAnteriorment estava situat a Martorell, però, des del trasllat a Sant Esteve Sesrovires, aquest restaurant de cuina palestina-libanesa, únic a la zona del Baix Llobregat, s'ha convertit en un referent a la comarca. Decorat amb un estil oriental, càlid i acollidor, aquest petit restaurant ofereix un menjar natural, amb receptes típiques de la cuina àrab com el 'xauarma' (kebab), plats d'arròs i cuscús, falàfel o 'warak enab'.
-
Vindaloo
Restaurants Costa BarcelonaRestaurant de cuina índia i asiàtica d'ambient agradable i acollidor, i amb algun espai de tipus 'chill-out'. A més d'una bona carta per assaborir els típics sabors de les espècies exòtiques, fan tallers de cuina i espectacles, com ara balls inspirats en Bollywod.