Cal Blay Vinticinc

Le Cal Blay Vinticinc occupe un bâtiment moderniste datant de 1905 entouré par les vignobles du Penedès, un lieu idéal pour déguster les suggestions de la cuisine catalane revisitée et les accompagner des meilleurs crus du terroir. Il propose une cuisine traditionnelle adaptée aux nouvelles lignes avant-gardistes grâce aux bons soins de Félix Aranda. Parmi ses créations, soulignons la tourte aux sardines servie avec une escalivade et du raisin et le caviar de lentilles et ses copeaux de foie. Les desserts sont faits maison. Parmi eux, on retrouve notamment la crème catalane du XXIe siècle, une réinterprétation de cette recette traditionnelle.
Prix moyen
Moyen
Situation
Urbain
Services
Paiement par carte accepté
Accessible aux personnes en situation de handicap
Parking
Carte de vins
Climatisé
Internet
Salles-à-manger privées
Menu enfants
Sommelier

Sur la carte