El Taller

#
El restaurant El Taller de Caldes d'Estrac treu el nom de l'antic taller de fusteria i ebenisteria on s'ubica, regentat per la mateixa família que avui porta l'establiment. L'edifici històric, datat del 1927 i avui perfectament condicionat, es va convertir en restaurant quan els nets del fundador del taller, Josep Vives, van decidir dedicar-se a l'hostaleria.El resultat són dècades de dedicació familiar a la cuina tradicional catalana en un indret immillorable, al centre de la vila. Una de les seves especialitats són els caragols, que preparen seguint tres estils diferents. També la carn a la brasa i altres plats típics de cada temporada, com els pèsols del Maresme a la primavera o les carxofes a l'hivern. Tot plegat servit en un menjador rústic i acollidor que ha conservat l'estructura de l'antic edifici, o bé en una agradable terrassa al jardí de la casa.
Preu mitjà
Mig
Situació
Nucli antic
Urbà
Serveis
Admeten targetes
Terrassa

Al mapa